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鱿鱼怎样做才能好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 01:29

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热心网友时间：2022-05-13 07:16

爆炒鱿鱼须做法步骤

步骤1

鱿鱼须洗净，水烧开后在里面滚几下就捞出，不要过太久水，买到新鲜鱿鱼最好了，我这在超市买的袋装冷冻的鱿鱼须。洋葱和姜切丝

步骤 2

长尖椒和小米辣切小块

步骤 3

锅中烧热油后加入姜丝

步骤 4

接着加入鱿鱼须，放大半勺盐，一勺生抽，半勺料酒，一勺耗油，爆炒

步骤 5

鱿鱼炒的时候会出水，水分炒干差不多的时候加入青红椒，转中火翻炒

步骤 6

接着加入洋葱，爆炒，这道菜基本都是中大火，这样才脆爽，像一般街边铁板鱿鱼也是大伙爆炒的那种

步骤 7

这一步至关重要！加入一勺孜然粉，这个孜然粉以前我是不放的，后来看到铁板鱿鱼必放孜然，所以尝试一下，太香了，口感完全不一样了！

步骤 8

翻炒几下，就熟了

步骤 9

装盘，很香很好吃

热心网友时间：2022-05-13 08:34

1、清蒸鱿鱼

鱿鱼可以做成清蒸鱿鱼，如果你没有吃过清蒸鱿鱼的话，那么一定要制作一次尝一尝，味道是极其鲜美的，而且做法非常简单，首先要准备半斤优质的鱿鱼，将它清洗干净以后，放到盘子里面加入一些调味料，然后在锅里面放入水上面摆一个架子，再把盘子放进去，盖上盖子，开火煮沸。大概蒸半个小时左右就可以把鱿鱼蒸熟。

2、鱿鱼炒洋葱

鱿鱼可以跟洋葱一起做成菜肴，非常清香，而且做法简单，首先要准备一个洋葱将其洗干净后切成片状，再把鱿鱼洗干净，切成一段一段的，然后将两者搅拌均匀备用，锅里面放入少量的油烧热以后，就把处理好的鱿鱼和洋葱倒进去翻炒，在炒的过程中注意要中火，再放入一些调味料，直到将其炒熟爆香后即可。鱿鱼炒洋葱非常清香，而且能够促进食欲。

3、酱爆鱿鱼

如果你喜欢吃鱿鱼的话，那么你肯定会喜欢吃酱爆鱿鱼，这种菜肴的口味是特别出众的，而且做法也并不是十分困难，首先要准备好适量的鱿鱼，洗干净切好，再把锅里面放入少量的油，烧热以后就把鱿鱼倒进去翻炒，再准备适量的豆瓣酱，倒进去一起翻炒，直到将其炒香，再加入一点点水，盖上锅盖闷5分钟即可。

热心网友时间：2022-05-13 10:08

鱿鱼洗净切成细条，下锅焯水，水开后煮一分钟捞起用清水洗一遍，去鱿鱼黑皮，芹菜切段，姜切片，蒜拍碎，干辣椒、小米椒切小段备用，热锅下油，油热后下入姜、蒜、小米椒、干辣椒、花椒炒香，加鱿鱼煸炒一分钟，加生抽和料酒调味去腥，加入芹菜翻炒断生，加少许盐、鸡精、孜然粉翻炒均匀即可出锅。

热心网友时间：2022-05-13 12:00

鱿鱼作为一种营养丰富的海产品。味道极其鲜美。烹饪过程也比较简单。清水洗净后。把内部的消化系统去除。同时有一根小骨头。也同时取出就可以了。如果比较大可以切成小块，小的就可以直接烹饪。或则用热水先焯一下。再进行烹饪。

热心网友时间：2022-05-13 14:08

鱿鱼的吃法很多，干的话可以炭烤配点小酒，新鲜的话可以煮汤，可以炒，我在三亚出差时朋友带我去那个什么火车头海鲜广场那边吃了那个铁板鱿鱼，味道还不错，有机会可以去那边品尝下。

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