酸豆角很好吃,怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-28 18:58
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热心网友
时间：2022-06-19 23:02
买那些细条的
又长的新鲜长的豆角回来，然后摘掉两边
洗过之后晾干净水。
买一个透明的坛子
坛子洗干净后装上凉开水
放些盐。
之后就将豆角放进去
顺便放点嫩姜以及那个小个的辣椒
非常辣那种··
然后在盐水里泡到豆角变色位置··
差不多就可以了
不过也不要泡太久不然容易太烂了
不好吃···
一般用来喝粥啊
忙的时候炒点菜
都很不错的
希望你做的OK吧··
无盐腌制酸豆角
1.将新鲜豆角用清水洗净后放在阴凉通风处晾干水分，记得也一定要把水分晾干哦，不然那做出来的酸豆角很容易腐坏和变质的，这样就白白浪费了食材，当天的淘米水留着，切记不要用之前的淘米水，因为之前的淘米水可能已经发酵了，用淘米水是为了让酸豆角的营养更加丰富，发酵的速度也会变快，吃起来会更加的...
酸豆角怎么做好吃?
1、酸豆角炒肉末 准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。具体做法如下：首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，放入盐，翻炒均...
酸豆角吃法
1酸豆角洗净后切碎2锅中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油3倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色4倒入老抽倒入酸豆角盐，翻炒均匀即可食用挑选豆角的方法1在挑选豆角的时候，要选择。5水一定要没过豆角，再加入一点白酒，盖上盖子，一定要密封好，等到豆角变成黄色的，有浓浓的酸味，就可以...
酸豆角家庭自制方法
第六步：腌制好的豆角会变成黄色，一开盖就能闻到很酸很酸的味道了，取来吃的时候不要弄到生水进罐子里，只要会保存，这样做的酸豆角放很久都不会坏，而且越腌越酸，还可以保持爽脆好吃的口感。第七步：腌制好的酸豆角随便炒都很好吃，加点肉末、蒜蓉和辣椒一起炒更香，早餐时煲一锅白粥，再配上...
酸豆角要腌多长时间才能吃
酸豆角怎么腌
尽量地压紧实一点最好。5、等盐水放凉之后，再将盐水罐到塞满长豇豆的坛子里面，盐水一定要没过长豇豆，这样在腌制的过程中，长豇豆才不会遇到空气氧化腐烂，然后将坛子密封好，放到阴凉干燥处，发酵15-20天即可。6、这样一道脆爽可口，好吃又开胃的【酸豆角】就制作完成了 ...
农村腌的酸豆角怎么做最好吃?要注意什么问题?
农村腌的酸豆角怎么做最好吃？要注意什么问题？1、首先将豆豉的一部分折好，清洗干净，放在通风处，把水擦干，然后放在盆里，加适量盐，用手搅拌，腌制5分钟。2、5分钟后，豆子会变得很软。将其放入一个没有原水和油的容器中，加入一匙盐，冷却后倒入冷煮的豆子中。冷煮豆子的量不能超过豆子，...
酸豆角的做法?
腌的酸豆角怎么炒好吃
1、1准备材料酸豆角瘦肉胡萝卜干辣椒姜蒜色拉油盐鸡精花椒2做法酸豆角胡萝卜洗净切碎，姜蒜洗净切末干辣椒用湿布擦干净切段3瘦肉洗净切末，用盐鸡精腌制炒锅放油烧热，下花椒炒。2、1准备适量腌制好了的豆角及青红椒大蒜瓣洗净2酸豆角用清水反复清洗两遍，然后挤干水份装盘备用青红辣椒及大蒜瓣切成碎末...
凉拌酸豆角的做法
1酸豆角用清水稍微清洗下后切碎备用清洗可以去除多余的盐份和避免过酸梅干菜用水漂洗干净，捞出，挤干水分备用腌脆笋去皮，切成小丁备用葱姜蒜分别洗净切碎备用2锅中放入少许油加热，倒入切好的酸豆角。酸豆角炒肉末酸豆角炒肉末，酸辣开胃的豇豆末，小火炒出香气，搭配着肉末，吃的时候舀一勺，和热气...
