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生意经:怎样挑选最甜最沙囊的西瓜

发布网友 发布时间:2022-04-28 18:42

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热心网友 时间:2022-06-22 21:07

挑选西瓜的方法 看形状 ?别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹,瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是够熟的西瓜。 听声音 可以一手捧著西瓜,一手以指轻弹,凡声音刚而脆,如击木板的“咚咚”或“得得”声,是为未熟的西瓜;声音疲而浊,近似打鼓的“卜卜”声且有震动的传音,才是够熟的西瓜; 端重量 生瓜含水量多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织?弛, 体重就比生瓜轻些。除此之外,还要注意,如果瓜皮柔软、瘀黑, 敲击声太沉,瓜身太轻,甚至摇瓜闻响,那又会是倒瓤烂瓜,不堪食用。 挑西瓜要点如下: 1. 纹路鲜明为佳 2. 拿起来弹指,耳朵靠近听,声音清脆为佳。声音闷闷的,则不好。 3. 西瓜尾蒂(原来落花的蒂)要大。小,代表熟度不足。 4. 季节炎热,西瓜就甜。多雨水,则甜度下降或裂开。 挑选西瓜基本方法有:看、摸、敲、掬、弹。看,就是看西瓜的外壳。熟瓜表面光滑,瓜纹黑绿,瓜体匀称,花蒂小而向内凹,瓜柄呈绿色、没有拧过干枯的现象。摸,就是用手摸瓜皮,感觉滑而硬的为好瓜,发粘或发软的为次瓜。敲,就是用手托住西瓜轻轻拍敲后用食指和中指弹敲。熟瓜会发出“ ”的闷声,生瓜会发出“当当当”的清脆声,如发出“噗噗”声由为过熟的瓜。掬,就是用双手掬起瓜放在耳边轻轻挤压,熟瓜会发出“滋滋”声。弹,就是托起西瓜,用手弹震西瓜,托瓜的手感到颤动震手的是熟瓜,没有震?的是生瓜。另外,熟瓜还可以浮在水面上,生瓜则沉在水?~
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