生意经:怎样挑选最甜最沙囊的西瓜
发布网友
发布时间：2022-04-28 18:42
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-22 21:07
挑选西瓜的方法 看形状 ?别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是够熟的西瓜。 听声音 可以一手捧著西瓜，一手以指轻弹，凡声音刚而脆，如击木板的“咚咚”或“得得”声，是为未熟的西瓜；声音疲而浊，近似打鼓的“卜卜”声且有震动的传音，才是够熟的西瓜； 端重量 生瓜含水量多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织?弛， 体重就比生瓜轻些。除此之外，还要注意，如果瓜皮柔软、瘀黑， 敲击声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闻响，那又会是倒瓤烂瓜，不堪食用。 挑西瓜要点如下： 1. 纹路鲜明为佳 2. 拿起来弹指，耳朵靠近听，声音清脆为佳。声音闷闷的，则不好。 3. 西瓜尾蒂（原来落花的蒂）要大。小，代表熟度不足。 4. 季节炎热，西瓜就甜。多雨水，则甜度下降或裂开。 挑选西瓜基本方法有：看、摸、敲、掬、弹。看，就是看西瓜的外壳。熟瓜表面光滑，瓜纹黑绿，瓜体匀称，花蒂小而向内凹，瓜柄呈绿色、没有拧过干枯的现象。摸，就是用手摸瓜皮，感觉滑而硬的为好瓜，发粘或发软的为次瓜。敲，就是用手托住西瓜轻轻拍敲后用食指和中指弹敲。熟瓜会发出“ ”的闷声，生瓜会发出“当当当”的清脆声，如发出“噗噗”声由为过熟的瓜。掬，就是用双手掬起瓜放在耳边轻轻挤压，熟瓜会发出“滋滋”声。弹，就是托起西瓜，用手弹震西瓜，托瓜的手感到颤动震手的是熟瓜，没有震?的是生瓜。另外，熟瓜还可以浮在水面上，生瓜则沉在水?~
