粘玉米 营养价值
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发布时间：2022-04-28 14:17
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热心网友
时间：2022-06-19 02:32
粘玉米是碱性食物.粘玉米主要含蔗糖,而普通玉米主要含淀粉.同等重量二者的热量差不多.另外建议丰胸勿食激素及化学制品,否则导致各种不良症状,包括性荷尔蒙分泌不正常.粘玉米主产东北.吃玉米不会发胖,因为它是粗粮,富含纤维素,纤维素主要再种皮中.暂时无粘玉米丰胸的资料,不过能丰胸的食品较多.丰胸多吃木瓜,玉米,凤爪,这几样食品均能丰胸.还有多吃红薯,它有养颜的功效,还有大蒜,葱,它们都能抗癌.玉米可以丰胸,粘玉米也可以吧.
热心网友
时间：2022-06-19 02:32
粗粮类绿色食物纲要里有记载：
糯玉米的营养价值
粘玉米是碱性食物.粘玉米主要含蔗糖,粘玉米主产东北.
人们到市场上总是愿意买上几穗粘玉米回到家里煮着吃，香甜可口。下面把糯玉米的一些常识介绍一下。
糯玉米，又称粘玉米。它是胚乳性状的一种突变体。其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状，因此被命名为蜡质玉米。糯质玉米籽粒的胚乳全由枝链淀粉所组成。据测定分析，糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、va、vb1、vb2均比稻米多，脂肪和vb2的含量最高，*玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上，它还具有较高的粘滞性和良好的适口性，加温处理的糯玉米淀粉具有高度的膨胀力（是普通玉米淀粉的2.7倍）和透明性。糯玉米优良特性赋予糯玉米具有宝贵的营养价值和广泛的用途。
普通玉米淀粉组成为直链淀粉，而糯玉米的淀粉为支链淀粉。支链淀粉容易被消化，它的口感好，很受人们的喜爱。目前在市场上主要以青食为主，也有少部分人用做粘主食。在市场上青食的玉米非常畅销。
重要的营养保健食物——糯玉米营养丰富，食用价值高，其鲜果穗可溶性蛋白容易消化吸收，而被当今世界广泛用作保健的营养食物，蔬菜型糯玉米鲜食生产已成为农业种植业结构调整农民增收的一个重要内容。
淀粉生产的主要原料——糯玉米淀粉是食品加工的优良原料。目前，世界上通过化学修饰作用后，将糯玉米淀粉变为各种形式的变性淀粉，提高其粘滞性，透明性和稳定性，增强其抗切割抗震动、耐酸碱耐冷冻等性能，用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂等而广泛应用于香肠、汤羹罐头，甜玉米糊状罐头、凉拌等作料汁、冷冻食品和各类快餐方便食品的加工部门。
糯玉米的特性和用途
糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100％的支链淀粉，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成，并且由糯性控制，使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途。
世界上糯玉米种植面积最多是美国，年种植在500万亩以上，主要用来作纺织、造纸等工业的加浆原料。我国对糯玉米的开发上也正在形成规模。
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时间：2022-06-19 02:33
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，*玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。
热心网友
时间：2022-06-19 02:33
粘玉米虽然是粗粮，但其营养价值并不低于细粮大米。除淀粉和钙的含量略低于大米之外，所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生素都高于大米。
热心网友
时间：2022-06-19 02:34
玉米中的维生素B6烟酸等成分，经常食用有助于消化、吸收、减肥、刺激胃肠蠕动，加速肠道排泄，防治便秘、肠炎、肠癌等，是人们餐桌上理想的无公害保健食品。
参考资料：http://www.mmimm.com/QRD5477934/.HTML
粘玉米营养价值 粘玉米有什么营养价值
1、黏玉米的营养价值很高。2、粘玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75％的淀粉，10％以上的蛋白质，4～5％的脂肪，2％的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。3、糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯...
如何辨别是不是地瓜淀粉
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则较为粘稠。3. 看颜色：地瓜淀粉一般呈现出黄色或白色，而红薯淀粉则呈现出粉红色。4. 光泽度：地瓜淀粉的颗粒较为透明，而红薯淀粉则略带一些黄色。5. 水浸法：将地瓜淀粉放入水中，观察其是否能够溶解。如果能够很快溶解，则证明其含水量较高，可能不是纯的地瓜淀粉。而如果不能够溶解或者溶解速…市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
普通玉米和粘玉米有什么区别?
2、营养价值不同 黏玉米蛋白质的含量比较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。淀粉含量高达70%~75%，虽然富含维生素，但不怎么合适糖尿病人食用。普通玉米玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2...
粘玉米营养价值
粘玉米营养价值 粘玉米具有丰富的营养价值。其内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维等营养成分，还有多种维生素和矿物质，如维生素A、B、C以及钙、铁、锌等。以下是 一、粘玉米的主要营养成分 粘玉米中的碳水化合物含量较高，主要为淀粉，这些淀粉在人体内迅速转化为能量，为人们提供持久的活力。此外...
东北粘玉米的食用价值与营养,东北粘玉米煮多长时间
首先粘玉米本身是一种低热量食材，能增加人们的饱腹感，起到减肥的作用。其次粘玉米中含有丰富的膳食纤维，进入人体以后可以促进肠胃蠕动，加快人体内垃圾的代谢。另外糯玉米中含有大量的的维生素E，还可以促进人体细胞 和 。东北粘玉米煮多长时间 黏玉米一般煮10-15分钟比较合适，黏玉米煮的时间不宜...
黏玉米要煮多久才能吃
另外，粘玉米的烹饪时间大约为15分钟。若选择普通锅具，水煮粘玉米的烹饪时间可能相对较长。但在煮熟后，其独特的口感和营养价值绝对值得你期待。粘玉米不仅可以煮熟后直接食用，还可以掰成粒与其他食材如胡萝卜一起炒食，丰富你的美食体验。综上所述，为了确保黏玉米的最佳口感与营养价值，请确保烹饪时间...
粘玉米的营养价值及功效与作用
1、抗衰老，玉米中含有维生素A，维生素E，谷氨酸。通过食用玉米，可以延缓皮肤的老化，使体细胞长期活性化。对皮肤的老化和身体的老化都有很好的延迟作用。2、补脑、促进发育，玉米富含纤维素，不仅能刺激肠道蠕动防止便秘，还能促进补脑发育。玉米中含有的黄原和玉米黄原抵抗眼睛的老化，刺激脑细胞，提高人类...
粘玉米的营养价值及功效与作用 吃粘玉米的好处
粘玉米的营养价值 粘玉米里面含有非常丰富的蛋白质，维生素，胡萝卜素，还含有植物纤维素，能够降低胆固醇，延缓衰老，防止皮肤疾病病变，也可以排除身体里面的毒素，粘玉米里面还含有黄体素以及玉米黄质，能够让眼睛更加健康，适当的多吃一些粘玉米就能够减少抗癌药物对身体造成的副作用，还可以让记忆能力增强...
粘玉米好不好?
是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。粘玉米与普通玉米相比，不仅甜糯可口，而且营养更加丰富，粘玉米的营养价值比普通玉米要高出1—2倍，“生命元素”硒的含量则高出8—10倍，其所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米，对身体有很好的保健功能。...
粘玉米和普通的黄玉米营养价值有何区别?
如维生素A、维生素B1等。糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍，更易被人体吸收和消化，有数据显示，糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。所以说，糯玉米营养丰富，食用价值高，其鲜果穗可溶性蛋白容易被人消化吸收，是当今世界有名的保健营养食物。
粘玉米的功效与作用 粘玉米的功效与作用及营养价值
核心功效 促进消化、降血脂、延缓衰老 粘玉米的简介 粘玉米又叫做糯玉米。糯玉米还含有大量的硒元素，对人体的心脑血管有防老化作用，促进少年智力发展、籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，...
