大米能分为哪几类?
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发布时间:2022-04-19 23:40
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热心网友
时间:2022-07-12 05:27
大米的种类;白米,香米,中熟米,糯米,货运米和碎米。大家最常见最常吃的是白米和糯米,以前穷的时候中熟米和碎米也很常见。货运米大家很少见,香米最早是泰国进口的,由于利益比普通大米高,所以现在很受农民的欢迎。不过也主要分籼米和粳米两种。籼米多产中国南方以及东南亚等地,产量高,但米质较差。粳米多产北方,产量较小,米质较好,质黏,可口。不过近些年来培育了很多新品种,也不乏质优的籼米和高产的粳米。大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
热心网友
时间:2022-07-12 05:27
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大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
热心网友
时间:2022-07-12 05:28
国内分类:分籼米、粳米和糯米三类。
籼米,用籼型非糯性稻谷制成的米。
粳米,用粳型非糯性稻谷碾制成的米。
糯米,又称江米,也有籼粳之分。
中国大米质量是根据加工精度定等的。加工精度指大米背沟和粒面留皮程度。根据国家标准《大米GB1354-2009》规定,大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。
国际分类:根据稻谷加工程度和加工方法,把大米又分为糙米、白米、蒸谷米、碎米。
糙米,稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。
白米,糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠)。
蒸谷米,将稻谷浸在热水中,经蒸汽加热再使之干燥后,经碾制而成的大米。
碎米,大米在加工时被碾碎的部分。
大米的种类及名称?
大米作为农产品可以有多种分类方法,所以来谈谈大米的分门别类。1.从物质外观上大米分为:长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等。2.从碾磨和加工方式上大米分为:白米,棕色米,增补(营养素)米,蒸谷米,袋煮米,爆米花或膨化食品,碾轧米片,米粉(精米粉),还有方便米,预...
你知道你所种的大米在国内被分为几类吗 蚂蚁庄园
3类。目前人们常吃大米,可分为三类:籼米、粳米和糯米。灿米是现在人吃的最多的一种米类,它的外表呈现细长圆形,属于稻谷的一种。长度基本在7毫米以上,粒粒分明,煮成饭后,粘度较小,颜色呈现白色透明状。根据季节而分,籼米又分为早灿米和晚灿米。一般来说,晚灿米的质量,要好过早料米。
大米分为几种类型
大米在国内分为三种,即籼米、粳米、糯米。1、籼米 籼米是用籼型非糯性稻谷制成的大米,米粒呈细长型,最长的超过7毫米,所以也叫长粒米。籼米质地较脆,油性大黏性小,颜色大多呈白色透明,出饭率比较高。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。籼米主要在南方种植,比如两湖两广、江西、四川等省。
大米是我国人民的主食之一,大米按米质可分为哪几类?
1. 籼米:这种大米由籼型非糯性稻谷加工而成,其米粒通常呈现出长椭圆形或细长状。根据收获的时间,籼米可以进一步分为早籼米和晚籼米。2. 粳米:粳米是由粳性非糯性稻谷制成的,其米粒一般为椭圆形。同样,根据收获的季节,粳米可以分为早粳米和晚粳米。3. 糯米:糯米是由糯性稻谷生产的,它的米...
大米分为哪些种类?分别有什么特点?
1、种类:有泰国香米、糯米、印度香米、中国黑米、东北米、日本米;2、特点:有的入口绵软,有的筋道耐嚼;有的干爽成粒,有的黏软香糯。大米的具体种类与特点:1、泰国香米:真正的泰国香米,是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽滑;2、糯米...
你知道你所种的大米在国内被分为几类吗蚂蚁庄园
按照我们国内的分类,大米分为粳米、籼米和糯米三种。粳米是大米的一种常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后...
大米在国内根据品种分为几类?
大米在国内根据品种分为三类。一般分为糯米、粳米和籼米。籼米是非糯性稻米,米粒一般呈长椭圆形或细长形,透明度较差,腹白度较大,易碎,胀性大,黏性弱。粳米是非糯性粳米稻米,粳米米粒呈椭圆形,粒短、宽而厚,不易碎、胀性小、黏性较强,透明度好,腹白小。糯米是糯米稻米,乳白色,不透明,...
大米分为那三种?各有什么特点。
大米 根据口感、颜色的不同,大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米;按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米 、粳米还是籼米,都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种,人们常把它们叫做黑米。食物营养价值的一般规律告诉我们,同样一种食物...
大米主要有哪几种类型?
大米主要分为以下几种类型:1. 籼米:籼米是由籼型非糯性稻谷加工而成的米。其米粒细长或呈长圆形,长度超过7毫米,蒸煮后出饭率较高,粘性较小,质地较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形。多数籼米颜色为白色透明,也有半透明和不透明的。2. 粳米:粳米是用粳型非糯性稻谷碾磨而成的米。粳米米粒...
中国的大米有几种啊
中国大米分为三种:籼米、粳米、糯米。1、籼米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早...