虾仁菜汤面怎么做好吃
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发布时间:2022-04-27 07:23
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热心网友
时间:2022-06-28 11:12
用料
主料
面条200克
虾100克
辅料
食用油
1汤匙
盐
2克
生菜
2片
姜
1块
生抽
1茶匙
鲜虾汤面的做法
1.
大虾去掉虾足、肠线,洗净
2.
炒锅倒油,放入姜丝,虾略微煎一下
3.
煎出红色的虾油后倒入水,加盐、生抽
4.
水沸后煮面
5.
面条煮熟后放入生菜略煮
6.
关火
7.
美味鲜虾面
烹饪技巧
虾一定要煎出虾油,汤汁才会更鲜美。
热心网友
时间:2022-06-28 11:12
材料龙须面,熟虾仁,青菜,适量高汤,熬熟植物油
做法1、 将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用;
2、 将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;
3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮;
4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
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混汤面的做法
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清汤面怎么做才好吃
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