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筒子骨莲藕汤是怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-27 05:02

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热心网友时间：2022-06-26 15:58

前言
筒子骨莲藕汤
——骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。莲藕对于花粉过敏的童鞋们有很大的帮助，莲藕所含的黏蛋白能保护、强化呼吸道的黏膜功能，食物纤维能保护肠道、提高机体免疫力，多酚作为抗氧化物质能有效对抗导致过敏的抗体。
材料
主料：筒子骨3个、莲藕700g；
辅料：花椒适量、盐适量、老姜1块、蕃茄1个
筒子骨莲藕汤
1
先半筒子骨下锅除去血水后，捞出
2
把莲藕用刀拍碎
3
放入水中浸泡10分钟，泡掉一部分粉质
4
将老姜剁碎
5
和水将筒子骨、莲藕、老姜、花椒、蕃茄下锅
6
烧开后小火焖炖3小左右，放盐起锅
小贴士
1.莲藕要用刀拍碎，这样顿汤才好喝

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