糖醋山药鸡怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-27 04:43
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-26 09:58
糖醋山药炖鸡做法步骤:
原料: 鸡 1只 铁棍山药 1根 姜片 3片 料酒 3勺 生抽 1勺 葱花 油盐糖醋 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 将温水中加入适量的盐拌均匀; 3. 将鸡块放入淡盐水中清洗干净; 4. 将洗净的鸡块加入少许料酒拌均匀腌制一会儿;5. 烧热锅放入适量的油,下入鸡块进过翻炒; 6. 煸干鸡块中的水分, 加入姜片进锅翻炒均匀;
7. 加入料酒和酱油进锅翻炒均匀; 8. 将炒好的鸡块放入陶瓷煲中,再加入适量的水; 9 加糖醋适量加盖炖煮二十五分钟;10. 下入山药块; 11. 继续炖煮五分钟; 12. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可;
13. 盛入煲中,撒上葱花。
小贴士:1. 处理鸡块, 先用淡温水清洗干净鸡块, 再放入料酒中浸泡上十五分钟; 2. 先煸炒鸡块,炒干水分至表面微微发黄,再加入姜片,料酒和酱油进锅翻炒; 3. 将鸡块放入适量的水炖煮至九成熟, 再加入山药进锅继续炖煮熟,最后加入盐等调味。好吃的糖醋山药鸡就做好了。
糖醋山药鸡怎么做
原料: 鸡 1只 铁棍山药 1根 姜片 3片 料酒 3勺 生抽 1勺 葱花 油盐糖醋 适量 制作:1. 准备好原材料; 2. 将温水中加入适量的盐拌均匀; 3. 将鸡块放入淡盐水中清洗干净; 4. 将洗净的鸡块加入少许料酒拌均匀腌制一会儿;5. 烧热锅放入适量的油,下入鸡块进过翻炒; 6. 煸干鸡块中...
糖醋山药片怎么做
1、山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。2、鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。3、热锅,倒入适量油,加入步骤(1)的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。4、于步骤(3)的锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香...
山药怎么做才好吃 糖醋山药的做法
1、主料:山药1根、胡萝卜半根。2、辅料:盐适量、醋适量、糖适量、鸡精适量。3、山药削皮洗净切片用水冲洗几下。4、胡萝卜切片。5、起油锅下胡萝卜翻炒至变色。6、加入山药。7、先加白醋3勺,然后加入2勺白糖。8、翻炒均匀加上盐然后加一点开水。9、翻炒至汤汁收干加上鸡精翻炒均匀即可。
我想问问外婆家的浓汁山药这道菜怎么做?
糖醋山药块 [原料]鸡皮糙山药500克,白糖50克,醋50克,面粉50克。[制法]将鸡皮糙山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,使汁收浓、裹匀山药块,即成。[用法]佐餐食用,...
山药怎么做家常菜好吃?
1猪骨用清水泡清血水后洗净,咸肉洗净,玉米和山药洗净2准备生姜片和料酒,枸杞子3先把咸肉和猪骨冷水下锅焯水后捞起4把玉米切段,山药去皮后切成滚刀块5汤锅加入清水,先把咸肉和猪骨加入6倒入生姜7加入料酒8盖上煮到微开时候撇清泡沫后大火烧开转小火一小时9之后打开把咸肉捞起加入山药块和玉米段加入...
山药怎么做好吃?
开始做吧: 1.山药洗净去皮切成棱形块,控水后蘸干淀粉,然后下油锅炸至金黄色捞出。 2.将锅洗净,放少许油,加入绵白糖及少量水用小火炒匀。 3.当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的山药块,翻炒均匀。 4.最后盛入抹过凉油的盘中即可 八、土鸡炖山药(煨汤) 主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段...
山药怎么做好吃
一,【山药炒鸡蛋】1.淮山药半根削去外皮,改刀切成菱形片,放入清水盆中,加入少许白醋,用筷子搅拌几下,防止山药氧化变黑,青椒一个去籽,切成菱形片,碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。2.锅中添入适量清水,开大火烧开,水开以后下入山药和木耳,焯水一分钟左右,捞出控水放入盆中。3.另起锅...
山药怎么做好吃
新鲜山药怎么做好吃?
糖醋山药 材料: 山药300公克,四季豆5支,鸡胸肉150公克,蒜末少许,姜末少许,辣椒末少许,太白粉适量,胡椒粉适量,盐适量,糖醋酱5大匙 做法: 1.山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。 2.鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。 3.热...
山药豆豆怎么做好吃
山药豆豆的话其实不用去皮,直接把它清洗干净,用来炖鸡,炖排骨都是非常不错的,当然也可以用来直接煮山药米饭粥。以前妈妈也种过山药,豆豆每天早上都用这个豆豆去煮粥,非常的营养和好吃的。