冬天汤谱滋补
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发布时间:2022-04-27 06:48
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时间:2022-06-27 23:58
山药小排汤
用料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。
功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。
制作要点:
1.排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
2.锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。
3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
红枣乳鸽汤
用料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。
制作要点:
1.炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;
2.乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;
3.与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。
橄榄雪梨炖瘦肉
用料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥
制作要点:
将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可。
冬天喝什么汤比较能够祛寒滋补?
一、当归生姜羊肉汤 食材特性与功效 当归:当归是一种常用的中药材,味甘、辛,性温。具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。在这道汤中,当归能够促进血液循环,为人体补充气血,尤其对女性冬季手脚冰凉、月经不调等情况有很好的改善作用。生姜:生姜性温,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用。它...
冬季必学的三款做法 三款适合冬天滋补的煲汤食谱
2、五元补鸡 食材:母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐。做法:将母鸡宰杀干净,然后将其他的食材清洗干净,去除果核备用,将其他的食材一起放入母鸡肚子之中。随后将母鸡放入砂锅中,放入葱姜蒜以及料酒,然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。3、猪肚马蹄汤 食材:猪肚、...
冬天滋补汤类菜谱大全 冬天滋补汤有哪些
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适合冬季滋补的养生汤 冬天补身体喝什么汤
1、赤豆鲫鱼汤 原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。做法:赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;...
冬天滋补养生汤食谱
3、莲子百合汤 材料:瘦肉半斤、莲子一两、百合五钱、蜜枣四颗,做法:莲子百合、瘦肉分别洗干净;一齐放入煲内,加入适量的水;煲2-3小时左右,莲子松化,百合出味即可。莲子是滋养的食材,具有养神安宁的作用,而百合能补中益气,温肺止咳,组成一汤,比较适合冬季喝,还有健肺养颜的作用。
冬天熬什么汤既好喝又滋补?还有做法呀?
2. 川贝母蜜枣瘦肉汤 特点:此汤具有润肺止咳、养颜美容的功效。功能:润肺、止咳、养颜。材料:川贝母10克、蜜枣2颗、瘦肉300克。调味料:盐适量。做法:- 将瘦肉洗净,切片。- 川贝母洗净,蜜枣去核,备用。- 将瘦肉、川贝母、蜜枣放入炖盅中,加入适量清水。- 将炖盅放入锅中,隔水炖煮2小时...
冬天喝点什么汤最滋补
冬天滋补的汤有很多,下面介绍几款:1、莲藕猪脚汤。具有养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺的功效,是冬季补品;2、枸杞红枣乌鸡汤。补血养颜,益精明目,适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用;3、炙百部红枣白鸽汤。炙百部性味甘平,具有温润肺气、化痰止咳的功效;4、虫草老鸭汤。鸭肉不温不燥,可滋阴补血、...
冬季煲汤食谱大全
参苓乌鸡汤:人参大补元气,茯苓健脾利湿,乌鸡补血益肾。此汤滋补元气,益气养血,适合气血亏虚、体质虚弱人群。将人参、茯苓洗净切片,乌鸡切块,同入锅中,加入姜片、枸杞,文火慢煲2小时即可。润肺去燥,缓解咳嗽 百合银耳汤:百合润肺止咳,银耳滋阴润燥。二者同用,润肺止咳,清热润燥。适合咳嗽多痰...
冬天喝什么汤比较滋补呢?
冬季十大滋补靓汤营养丰富,滋补有佳,在冬季喝尤其能够帮助我们调理好身体,对女性的美容养颜更是有佳效。红枣山药汤,材料包括红枣、山药、桂圆肉和白砂糖。红枣补血益气,山药健脾保胃,桂圆润补,这款汤好喝又养颜。将红枣泡软,山药去皮切块,煮至软烂,再加入桂圆肉和砂糖,煮开即可享用。黄豆猪蹄...
冬季七款进补汤食谱
功效:具有很好的补肾滋阴的效果,并且滋补的效果非常的温和,经常服用有利于身体健康。第二:虫草熟地老鸭汤 材料:冬虫夏草、熟地、老鸭、红枣、葱姜、料酒、食盐 做法:将老鸭宰杀干净,然后取出内脏、头部以及脚部,然后放入开水中焯一遍;将红枣去除果核;将准备好的食材一起放入老鸭肚子之中,然后...