红烧肉炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-27 04:07
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热心网友
时间：2022-06-25 23:03
用料
五花肉500克
萝卜1根
大葱一根
姜数片
八角2个
冰糖3块而已😊
花椒数粒
桂皮一大块
盐2勺子
老抽数勺
料酒2勺
红烧肉炖萝卜的做法
把五花肉洗干净，用厨房用纸吸干水份，切大块，备用红烧肉炖萝卜的做法 步骤1
锅加热，切好的肉直接放入锅中，开始翻炒，出油红烧肉炖萝卜的做法 步骤2
一定要翻炒好长时间，这样出的油就比较多，现在不是提倡低油饮食嘛，一会回吧多余的油舀出。红烧肉炖萝卜的做法 步骤3
待油出的差不多了，关火，用一干净的勺子把油舀出来。差不多我弄得有这么多油了。过少少留一点底油就好，因为一会儿肉还会出油。红烧肉炖萝卜的做法 步骤4
看看我舀出了多少啊~都是脂肪😂️红烧肉炖萝卜的做法 步骤5
开火，放入备好的葱姜蒜，冰糖，大料花椒桂皮~翻炒，完后再倒入老抽，料酒~ 翻炒翻炒！红烧肉炖萝卜的做法 步骤6
完后倒水，水量肯定是要盖过肉的，这时候加盐，大火烧开差不多5分钟左右转小火。红烧肉炖萝卜的做法 步骤7
炖肉时可以切白萝卜了，削皮，切滚刀块。红烧肉炖萝卜的做法 步骤8
切好放入锅中，开炖。记得是大火烧开了就转小火啦~红烧肉炖萝卜的做法 步骤9
炖的差不多了，快要没汤的时候，但是还有点汤~大火收收汁儿，就可以出锅了。低油健康版红烧肉就OK了🙂️红烧肉炖萝卜的做法 步骤10
小贴士
随着心情，随便做😬️
热心网友
时间：2022-06-25 23:03
食材用料
猪肉 400克相克食物
胡萝卜 一根相克食物
油 适量
葱姜蒜 各适量
白酒 适量
老抽 一汤匙
生抽 一汤匙
糖 一筷子头相克食物
开水 一碗
盐 适量
红烧肉炖萝卜的做法
1.准备食材
2.猪肉入凉水中，煮开关火，夹净猪毛，切成三公分左右的块；胡萝卜切滚刀块；葱切段、姜切片、蒜一切两瓣
3.锅里油烧热，放入胡萝卜煸炒
4.至胡萝卜表皮出现白色，捞出，油留锅内
5.放入猪肉翻炒
6.猪肉炒出油后将油倒出（这样吃着不腻）
7.锅边淋白酒去腥
8.放入葱姜蒜，翻炒均匀
9.加入糖提鲜，翻炒均匀
10.加入老抽，翻炒均匀
11.加入生抽，翻炒均匀
12.放入开水
13.水和肉持平即可，大火煮开转小火，炖四十到五十分钟
14.肉块用筷子轻易就能扎透时
15.放入胡萝卜，翻炒均匀
16.加盐调味，再炖五分钟即可
红烧肉炖萝卜的做法 汤汁丰富味道甜美
1、食材准备：猪腿肉500克，白萝卜2个，料酒2勺，白糖，盐，葱，姜，蒜，老抽，八角，香叶等适量；白萝卜洗净，切成滚刀块；姜切片。2、猪腿肉洗净，切成小块。锅中半锅冷水，加入料酒和肉块，焯水2-3分钟，捞出沥干水分。3、锅中少许底油，加入姜蒜、干辣椒段、葱段、八角、香叶煸炒出香味，再...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
红烧肉炖萝卜的家常做法
1、首先将五花肉洗净后切成稍微大一些的块状，要选择一层肥一层瘦的五花肉，成品的口感才会肥而不腻。2、萝卜去皮切成滚刀块，切葱段，姜切成小片，准备好冰糖，八角和桂皮。3、将五花肉冷水下锅，大火烧开后再煮两分钟，用勺子撇掉表面的浮沫。4、然后捞岀五花肉沥干水分备用，或者用厨房纸拭干表面...
红烧肉炖萝卜的家常做法
加热水焖煮一小时，水没过肉为宜。此刻需加入适量盐，因刚刚炒肉时只加了豆瓣酱。请点击输入图片描述 红萝卜洗净后，切成滚刀。加入适量盐腌制一下，目的是让红萝卜入盐味，并腌出水分来。之后用清水冲洗一下，沥干水份备用。请点击输入图片描述 肉炖一小时后，加入处理好的红萝卜，加入适量盐调味。...
红烧肉胡萝卜的做法 肉嫩不腻萝卜也好吃
1、准备配料：带皮五花肉500克，胡萝卜2根，冰糖50克，食盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，八角和花椒各5克，葱姜蒜适量。2、将带皮五花肉洗净，切成麻将大小的肉块备用。起锅烧水，将带皮五花肉块冷水下锅。并加入少量料酒去腥。待锅中水烧开，打去锅中带皮五花肉的血沫，将肉块捞出洗净备用。
红烧肉炖白萝卜的做法,红烧肉炖白萝卜怎么做
1五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净，切成麻将块备用；2绿萝卜洗净，切成和五花肉一样大小的方块备用；3锅子烧热，下入五花肉，用中火煸炒出油；4下入姜、蒜和干红辣椒爆香，烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色；5添加刚刚没过肉块的热水...
红烧肉炖萝卜块怎么做好吃
做法 1、猪肉和萝卜都切大块备用(大辣椒与青葱不必切)。2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。3、加入萝卜、姜片、辣椒、青葱，再倒入清水高过食材2公分高度。4、由于肉块与萝卜切得较大，需中火煮50分钟，让水慢慢收干，汤汁吸进萝卜与猪肉里。5、盛盘后洒上葱花即完成。萝卜的...
红烧肉炖萝卜汤怎么做 红烧肉炖萝卜汤的做法介绍
1、原料：胡萝卜2－3大根、五花肉1斤、大枣少许。2、把五花肉用开水绰过。凉水放肉；3、锅中放油放白糖炒红五花肉，炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽，煸炒3到肉紧缩出油；4、在放入胡萝卜一起煸炒，煸炒到胡萝卜变软，颜色变深；5、这时候放入开水淹没过菜和肉。在放入大枣（放花椒和...
红烧肉炖萝卜做法
绿萝卜洗净后切成和五花肉一样大小的方块备用。锅中加热，放入五花肉用中火煸炒出油。接着加入姜、蒜和干红辣椒爆香，再烹入料酒、生抽和老抽，翻炒至上色。倒入刚刚没过肉块的热水，加入几粒冰糖，大火烧开后转小火慢炖40分钟。加入萝卜块，继续慢炖至萝卜熟透。最后，加入适量的盐和味精进行调味，...
红烧肉炖萝卜的做法,红烧肉炖萝卜怎么做好吃,红烧肉炖萝
萝卜红烧肉的做法：1、准备所需材料。2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。3、五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。4、捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。5、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。6、锅...
红烧肉炖萝卜的做法
以下是红烧肉炖萝卜的做法：材料：- 猪五花肉 500 克 - 萝卜 250 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 2 块 - 八角 2 颗 - 桂皮 1 片 - 茶叶一袋（可选）- 清水 适量 步骤：1. 将猪五花肉切成小块，用开水焯水，洗去血水备用。2...
