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发布时间：2022-04-27 05:53
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时间：2022-06-27 05:23
冷库*车间的机制*方式按照冰的大小、形状之不同可分为桶冰和碎冰（片冰、雪冰、管冰等）两种。碎冰因为体积小、贮藏期间易溶化粘连，适应随制随用，一般渔船、远洋船舶及商业网点较适合。桶冰因体积大，冰块坚实、不易溶化及便于搬运的特点，适应在冷库储存，是目前国内应用最广的冷库冰种。
按照*设备的不同可分为盐水*（间接冷却）和快速*（直接冷却）两种。两种*方式的特点见表5-9。
比较项目设备重量占地面积土建费用起重设备腐蚀性耗盐量冻结周期起动时间15t/日产桶式快速*设备约9t23m2便宜不需要无无不大于1.8小时不大于2.5小时15t/日产盐水*设备约15t70m2投资大3t梁式行车严重大16～24小时1.5天块冰产量调节块冰质量操作情况设备维修15t/h产桶式快速*设备20%～100%冰块温度为-10℃左右，冰块较脆，容易折断，且冰块带小孔，较易溶化操作频繁托冰车、翻板等须经常维修15t/日产盐水*设备调节困难块冰温度为-1.5℃，冰块较坚固，溶化较慢操作简单由于盐水腐蚀*池和冰桶须经常维修
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表5-9 快速*与盐水*的特点比较
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