冷链快递是什么意思
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发布时间:2022-04-20 04:12
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懂视网
时间:2022-04-21 18:55
冷链配送的意思是冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。
冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。冷链设备是从供应链的角度来定义的。各类产品有其独特性,产品的供应链也具有独特性;冷冻类产品,由于产品要求所处的环境通常为低温或低湿共同特性,所以称为冷冻产品,冷冻产品的供应链称为冷链;用于制造低温、低湿环境的设备,称为冷链设备。
热心网友
时间:2022-04-21 16:03
冷链快递即冷链物流(Cold Chain Logistics) ,是指将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中,从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中,始终处于特定的低温环境,以求保证质量、减少损耗。
冷链快递通常应用于食品与农产品的领域。是随着科学技术的进步和制冷技术的发展而建立起来的,主要是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 冷链物流的要求比较高,相应管理和资金方面的投入成本比普通的常温物流要大。
扩展资料
一、冷链快递的三大特点:
1、过程的复杂性
由于商品品质随温度与时间的变化而变化,因此不同产品必须要有对应的温度控制和储藏时间,运输者必须追踪监督整个过程,这是一个庞大的系统工程。
2、时效性
本质上讲,冷链快递还是物流,但需要最快时间送达到目的地,才能保障生鲜、快消品以及医药行业等特殊商品的新鲜品质。
3、高成本性
需要冷链运输的商品对时效、温度都有较高要求,加之生鲜与其他易腐商品需要特定的运输设备、温控设备、保鲜设备和储存设备,这都增加了冷链快递的成本。
二、冷链快递的适用范围如下:
1、初级农产品:生鲜肉禽蛋类产品;海鲜水产品;瓜果蔬菜类产品;新鲜花卉类产品等。
2、加工食品:速冻食品、禽肉、水产等包装熟食类产品;冰淇淋和奶制品等乳制品类;巧克力类易融化产品等。
3、特殊商品:特殊药品类产品等。
参考资料来源:百度百科-冷链物流
热心网友
时间:2022-04-21 17:21
冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观*。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
冷链快递就是用冷冻技术发的快递。适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料
热心网友
时间:2022-04-21 18:55
冷链快递即冷链物流,泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链快递是什么意思
冷链快递是指在物流过程中,通过应用冷冻工艺和制冷技术,确保生鲜产品等易腐易损物品在生产、储存、运输、销售至消费前的各个环节都处于特定的低温环境,以保持产品质量、减少损耗。这种快递方式主要应用于食品、农产品等领域。冷链快递随着科技进步和制冷技术的发展而兴起,它以冷冻工艺学为基础,以制冷技术...
冷链快递是什么意思
冷链快递即冷链物流(ColdChainLogistics),是指将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中,从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中,始终处于特定的低温环境,以求保证质量、减少损耗。冷链快递通常应用于食品与农产品的领域。是随着科学技术的进步和制冷技术的发展而建立起来...
冷链快递是什么意思
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售与消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程,冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金...
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