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家庭酵素怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 03:33

共1个回答

热心网友时间：2022-05-12 23:19

酵素（enzyme），实际上是酶的旧译。
酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身。
不过。因为蔬果内含成...(展开)
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
主料
小番茄
辅料
凉开水
白砂糖
【番茄酵素】简易家庭自制版的做法步骤
1.
小番茄洗干净沥水晒干
2.
对半切开
3.
放到无水无油的干净容器里
4.
撒上1勺糖，加凉开水没过容器，盖上密封盖
5.
每天打开盖子通通风
6.
几天后将液体滤出即可
小贴士
我觉得苹果本来就是减肥水果。用来做酵素应该很不错。口感也好
番茄的话。如果有谁喜欢喝番茄汁饮料的。那倒是可以尝试
但是我个人因为在飞机上喝了奇葩番茄果汁以后对这个非常抵触=
=所以不太喜欢
做这个番茄酵素的时候还同时做了一罐葡萄的。
那个好喝得不得了！其实还是要根据自己喜好来挑选原材料哈~

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