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用电饭煲做糯米饭的米水比例,具体步骤!

发布网友发布时间：2022-04-29 02:59

共10个回答

热心网友时间：2022-04-30 01:00

比例谁便你，怎么都可以，要糯一点就多放点糯米。全部用糯米也可以：将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。

港式糯米饭的做法
·配料:
材料：
长糯米 3杯
土鸡腿 1只
香菇 5～6朵
高汤 3杯
姜片 4～5片 <
葱花少许
油葱酥少许
调味料：
盐 1/2小匙
胡椒粉少许
香油 1小匙－ ·操作: (1)糯米洗
净泡30分钟后沥干。

(2)土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。

(3)起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。

(4)用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗。

(5)装碗前，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣之后，撒上葱花与油葱酥即可。－ ·营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。...

热心网友时间：2022-04-30 02:18

现将米淘好(现在的米都是精米), 稍微冲洗一下就成! 放入电饭锅中, 加入1.2倍体积的水浸泡20---30分钟, 然后15分钟左右就可以了! 如果你喜欢软一点的水稍微多加一点点, 喜欢硬一点的就稍微稍加一些! 不同的米的用同样的水结果不一样, 需要根据你的米在1.2倍水的基础上蒸煮一次后就知道了! 希望对你有帮助!

热心网友时间：2022-04-30 03:52

对这个，表示汗颜。。。从来没有注意过那些刻度。看你个人啊，米比较多，可以少放点水。糯米可以多放点水，一截手指再多一点应该差不多了

热心网友时间：2022-04-30 05:44

先把米洗了，直接放入电饭煲里蒸就是了。米和水的比例是1：1.8就差不多了，我以前在家里就用普通电饭煲蒸过。

热心网友时间：2022-04-30 07:52

洗好米，放水，大概水超过米2cm左右就好，这个高度不太好形容，用食指，大概水到食指的第一个关节就OK了

热心网友时间：2022-04-30 10:16

用锅本身配的量杯，和锅里面的刻度，1：1的比例放水和米就行。

热心网友时间：2022-04-30 12:58

1:1.5

热心网友时间：2022-04-30 15:56

比普通米水多一点就可以

热心网友时间：2022-04-30 19:10

应该和做饭的做法一样，米水比例也没什么差别

热心网友时间：2022-04-30 22:42

1:8就很好

用电饭煲做糯米饭的米水比例,具体步骤!

新米水要少一点，反之要多一点，糯米水也要少一点，不知你说的米是多少？一般情况下，水高出米面1-2公分即可，做法；先把米洗净，放在电饭煲内加水，电饭煲打到加热档，它会自动加热，米饭熟时会自动跳到保温档，什么时候吃先断电即可食用，米的软硬程度是靠水来调整的，可以试一下，长了有经验了...

用电饭煲做糯米饭的米水比例,具体步骤!

香油 1小匙－ ·操作: (1)糯米洗净泡30分钟后沥干。(2)土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。(3)起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。(4)用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗。(5)装碗前，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣...

做饭团糯米和大米的比例是多少?

1、取适量米用水冲洗，同时用手快速轻搅米粒，冲洗后倒掉洗米水，如此重复两次；2、将米放到筛网上沥干水分，静置30分钟；3、将米放入电饭锅中，糯米、大米量与水量的比例为1:1，即可开始煮饭；4、煮好的米饭先不要开锅盖，焖10~15分钟，然后等饭稍凉时即可捏制饭团或寿司了蒸糯米饭是不用放大...

隔水蒸糯米饭诀窍

这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

用电饭锅怎么煮糯米饭

根平常煮饭一样.只是水稍微少一点

电饭煲煮米饭放多少水和多少米才算合适呢

煮米饭时米和水的比例是1:2。电饭煲煮米饭的做法：用料：大米、水 1、取适量的大米，倒入用电饭煲内胆。2、往内胆里倒适量的水，进行淘洗，淘洗3次，把米洗净。3、大米洗干净，大米铺平，加入适量干净冷水。大米和水的比例为1:1.2。4、盖上电饭煲的盖子，插上插座，并按下煮饭键。5、电饭煲的...

甜糯米饭的做法大全(甜糯米饭怎么做好吃)

1、檽米半小盘子的量，先在水里侵泡1钟头，泡好后放到电饭锅中放小量隔水炖，等电饭锅档全自动跳起来后，再焖一会儿。2、将白糖翻拌在蒸熟的糯米糕里。3、取一个小盘子，碗壁抹上食用油，将黑加仑干和山楂卷匀称铺在瓷碗。取小量糯米糕先铺在瓷碗，上边先抹一层红豆馅和少量猪肉松。4、再铺一...

请问用高压锅蒸糯米饭的水米比例和时间。

糯米先用水泡2小时后隔水蒸熟后用凉水略冲一下(做糯米酒时都是这样的,能保持糯米的水分,不然太干),加豌豆,火腿,腊肠等(看你喜好和心情)拌匀,用荷叶包好去蒸20-30分钟(用高压锅压10-15分钟)很香,很香! ◆“全自动”电饭煲法。糯米用热水浸泡3小时,隔去水分,放入电饭煲,待饭差不多熟的时候,把其他原料(...

怎样煮米饭口感更软糯?

水量控制：煮米饭的水量对口感影响很大。一般来说，米水比例在1:1.2左右，即每杯米对应1.2杯水。但这个比例也会根据米的种类和个人口感偏好有所调整。如果喜欢更软糯的口感，可以适当增加水量。煮饭方法：使用电饭煲煮饭时，可以选择“糯米”或“软糯”模式，这些模式通常会预设更长的烹煮时间和更高的...

糯米饭的制作方法窍门

做法如下：1、糯米洗净后下锅开始煮；2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；3、将配料c切丁；4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭...

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