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怎么做荷叶饭

发布网友 发布时间:2022-04-29 03:39

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-09 12:51

1.大米糯米3:1泡一宿,加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦,觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。

2.虾仁倒料酒去腥,广式腊肠泡发香菇切好,青豆洗净备用。

3.底油炒香蒜片,加广式腊肠翻炒。

4.加入青豆和香菇翻炒。

5.然后把蒸好的荷叶饭加进去。

6.先加盐生抽调味,这一步尝着调,味道自己觉得ok就行了。然后把虾仁加进去翻匀了关火。我用的是小虾仁很好熟的所以为了保持嫩度最后才放的,如果用的大虾仁可以一开始先炒。

7.拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟就好啦。

热心网友 时间:2023-10-09 12:52

荷叶饭,是广东的特色饭点,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。现 在就介绍下荷叶饭的做法原料? 荷叶饭的原料:海蛎、干贝、虾仁、糯米 ? 荷叶饭的配料:三层肉、葱头、荷叶 ? 荷叶饭的调料:盐、鸡粉、老抽步骤/方法 1. 1、将海蛎,干贝,虾仁浸泡,糯米另外浸泡。三层肉切丁备用。锅内下 油炸葱头,下肉、海蛎、干贝、糯米,一直炒到米几乎熟了。下盐,鸡粉, 少许老抽; 2. 2、荷叶洗净,取1/4 张铺开,将炒好的糯米放上,包好; 3. 3、放进蒸笼蒸30----45 分钟,时间未到,是不会熟透的。期间蒸锅要加水; 4. 4、荷叶饭做好了,打开,一股荷叶的清香。注意事项? 放进蒸笼蒸30----45 分钟,时间未到,是不会熟透的。期间蒸锅要加水。 ? 儿童、痛风病患者不宜食用干贝。? 大量服用维生素C 期间应避免吃虾

热心网友 时间:2023-10-09 12:51

1.大米糯米3:1泡一宿,加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦,觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。

2.虾仁倒料酒去腥,广式腊肠泡发香菇切好,青豆洗净备用。

3.底油炒香蒜片,加广式腊肠翻炒。

4.加入青豆和香菇翻炒。

5.然后把蒸好的荷叶饭加进去。

6.先加盐生抽调味,这一步尝着调,味道自己觉得ok就行了。然后把虾仁加进去翻匀了关火。我用的是小虾仁很好熟的所以为了保持嫩度最后才放的,如果用的大虾仁可以一开始先炒。

7.拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟就好啦。

热心网友 时间:2023-10-09 12:52

荷叶饭,是广东的特色饭点,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。现 在就介绍下荷叶饭的做法原料? 荷叶饭的原料:海蛎、干贝、虾仁、糯米 ? 荷叶饭的配料:三层肉、葱头、荷叶 ? 荷叶饭的调料:盐、鸡粉、老抽步骤/方法 1. 1、将海蛎,干贝,虾仁浸泡,糯米另外浸泡。三层肉切丁备用。锅内下 油炸葱头,下肉、海蛎、干贝、糯米,一直炒到米几乎熟了。下盐,鸡粉, 少许老抽; 2. 2、荷叶洗净,取1/4 张铺开,将炒好的糯米放上,包好; 3. 3、放进蒸笼蒸30----45 分钟,时间未到,是不会熟透的。期间蒸锅要加水; 4. 4、荷叶饭做好了,打开,一股荷叶的清香。注意事项? 放进蒸笼蒸30----45 分钟,时间未到,是不会熟透的。期间蒸锅要加水。 ? 儿童、痛风病患者不宜食用干贝。? 大量服用维生素C 期间应避免吃虾

热心网友 时间:2023-10-09 12:51

1.大米糯米3:1泡一宿,加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦,觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。

2.虾仁倒料酒去腥,广式腊肠泡发香菇切好,青豆洗净备用。

3.底油炒香蒜片,加广式腊肠翻炒。

4.加入青豆和香菇翻炒。

5.然后把蒸好的荷叶饭加进去。

6.先加盐生抽调味,这一步尝着调,味道自己觉得ok就行了。然后把虾仁加进去翻匀了关火。我用的是小虾仁很好熟的所以为了保持嫩度最后才放的,如果用的大虾仁可以一开始先炒。

7.拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟就好啦。

热心网友 时间:2023-10-09 12:52

荷叶饭,是广东的特色饭点,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。现 在就介绍下荷叶饭的做法原料? 荷叶饭的原料:海蛎、干贝、虾仁、糯米 ? 荷叶饭的配料:三层肉、葱头、荷叶 ? 荷叶饭的调料:盐、鸡粉、老抽步骤/方法 1. 1、将海蛎,干贝,虾仁浸泡,糯米另外浸泡。三层肉切丁备用。锅内下 油炸葱头,下肉、海蛎、干贝、糯米,一直炒到米几乎熟了。下盐,鸡粉, 少许老抽; 2. 2、荷叶洗净,取1/4 张铺开,将炒好的糯米放上,包好; 3. 3、放进蒸笼蒸30----45 分钟,时间未到,是不会熟透的。期间蒸锅要加水; 4. 4、荷叶饭做好了,打开,一股荷叶的清香。注意事项? 放进蒸笼蒸30----45 分钟,时间未到,是不会熟透的。期间蒸锅要加水。 ? 儿童、痛风病患者不宜食用干贝。? 大量服用维生素C 期间应避免吃虾
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