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用大蒜怎么做蒜汁(没有榨汁机)

发布网友发布时间：2022-04-29 02:00

共4个回答

热心网友时间：2023-10-03 05:15

很简单，把大蒜捣碎，放点儿清水进去，用的时候把捣碎了大蒜蔽出去，只用泡过大蒜碎末的水，这就是蒜水，其实应该叫“蒜汁”。
这就是最原始的蒜汁，尤其是做鱼肉菜的时候，用的就是这个蒜汁。

如果做凉拌菜，还可以加其它调料进去，比如，生抽，麻油，辣椒油，芥末等等，做成综合调料。
不过，这个就不叫蒜汁了，属于调料了。

热心网友时间：2023-10-03 05:15

没有榨汁机制作蒜汁的食材清单和制作步骤如下：
食材清单：
* 大蒜（去皮洗净）
* 盐
* 生抽
* 糖
* 醋
* 芝麻油
制作步骤：
1. 将大蒜剥皮洗净后，加入适量盐，用工具将蒜捣碎成泥。
2. 给蒜泥中加入少量盐和适量的生抽、糖、醋调味，用筷子搅拌均匀。
3. 滴上几滴芝麻油，增加香味。过程中可以加凉开水，加快搅拌的步伐，也可以加入肉汤，加快效率的同时，使蒜汁香气更胜。
以上就是制作蒜汁的方法，希望能够帮助到您。

热心网友时间：2023-10-25 06:12

热心网友时间：2023-10-03 05:15

用牙齿咬了啊。说笑的。
把大蒜捣碎。越碎越好。在把它放在铁的容器里。倒开水进去就好了啊
过一会而，你回发现蒜水变绿了，这不要紧的。是正常的

热心网友时间：2023-10-03 05:16

用碗用棍子慢慢捣呗

热心网友时间：2023-10-25 06:13

热心网友时间：2023-10-25 06:14

用碗用棍子慢慢捣呗

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