西红柿炖牛腩的做法家常做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-20 05:21
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-04-28 14:15
主料
牛腩
适量
西红柿
适量
辅料
土豆
适量
洋葱
适量
配料
葱
适量
番茄酱
适量
桂皮
适量
大料
适量
姜
适量
酸咸
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
西红柿炖牛腩的做法步骤：1 1牛腩切成小小的块。
西红柿炖牛腩的做法步骤：2 2牛腩用热水焯一遍。
西红柿炖牛腩的做法步骤：3 3并用热水冲洗干净。
西红柿炖牛腩的做法步骤：4 4西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
西红柿炖牛腩的做法步骤：5 5葱 姜 大料 桂皮 备用。
西红柿炖牛腩的做法步骤：6 6另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
西红柿炖牛腩的做法步骤：7 7锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
西红柿炖牛腩的做法步骤：8 8放入西红柿。
西红柿炖牛腩的做法步骤：9 9放入土豆丁。
西红柿炖牛腩的做法步骤：10 10待西红柿炒碎以后放入牛腩。
西红柿炖牛腩的做法步骤：11 11加入番茄酱炒匀。
西红柿炖牛腩的做法步骤：12 12加入热水。
西红柿炖牛腩的做法步骤：13 13转入汤锅，烧开，改小火。
西红柿炖牛腩的做法步骤：14 14放入大葱、姜、大料、桂皮。
西红柿炖牛腩的做法步骤：15 15小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
西红柿炖牛腩的做法步骤：16 16最后加盐调味出锅啦。
西红柿炖牛腩的家常做法
1、食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。2、将牛腩洗净切大块。3、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。4、凉水牛肉下锅焯水。5、焯出血沫捞出温水洗净待用。6、锅烧热后内放油。7、煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。8、煸炒出...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法
1. 切牛腩成块状，用开水煮熟，捞出后洗净备用。2. 将西红柿削皮切块，洋葱切丝，大葱切段，姜和大蒜切末备用。3. 在锅中倒入适量的色拉油，加入姜末和大蒜末炒香。4. 加入洋葱丝和大葱段继续翻炒。5. 加入牛腩块炒至变色。6. 加入适量的料酒，煮一会儿去腥味。7. 加入西红柿块继续翻炒。8. 倒...
西红柿炖牛腩的做法
西红柿洗净切块。步骤3 牛腩洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切片。步骤7 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。步骤8 起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。步骤9 接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。步骤10 加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。步骤11 接下来倒入...
番茄炖牛肉最美味的做法,肉质软烂入味三分,你知道是如何做的吗?
1.牛腩切成2厘米左右的块刚刚好，太小容易缩水，太大不易入味；2.牛腩要热水下锅进行焯水，这样牛腩表面的蛋白质会迅速凝固，能防止里面的氨基酸流失，吃起来会更加鲜美；3.番茄要充分炒软、炒出沙，熬出来的汤会更加浓郁鲜美；4.土豆不要放的太早，煮的时间长了容易碎。
西红柿炖牛腩的家常做法
西红柿炖牛腩是一道家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 牛腩500克 - 西红柿4个 - 洋葱1个 - 蒜瓣3-4瓣 - 姜片3片 - 料酒2勺 - 生抽2勺 - 糖1勺 - 盐适量 - 鸡精适量 - 水适量 - 植物油适量 步骤：1. 牛腩切块。先将水烧开，把牛腩块放入热水中焯水，焯水时加入一块姜片去腥。
番茄炖牛腩简单做法
1、所需食材：牛腩、西红柿、姜、红干椒、桂皮、八角、黄冰糖、生抽、老抽、盐、热水、葱、大蒜、料酒、啤酒、食用油。2、用清水洗干净牛肉，然后把牛肉切成相同大小的块状，锅中加冷水开大火，将切好的牛肉块都倒进锅中。锅中的冷水煮开后，用勺子撇去浮沫，再用漏勺将牛肉捞出，控干水分备用。...
番茄炖牛腩的做法 营养开胃
13、加入糖增鲜，酱油调色，番茄酱増味，大火烧开 14、如有山楂干可放入几片，这样炖出来的牛肉更软烂。随即转小火炖上个1.5小时以上。盐在后半段再加入 15、如果想要加快进程，也可用高压锅，选择“牛羊肉”档 16、出锅 技巧：1、肉最好提前解冻，这样口感最佳。如果做这道菜属于临时兴起，则...
“西红柿炖牛腩”怎么做?
主料：牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个 辅料：八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升 一、将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。二、切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。三、准备好其他的配菜。四、泡好的牛腩，冷水下...
翻茄炖牛肉怎么做
食材准备：牛腩 、西红柿、冰糖、桂皮、八角、香叶、生姜、洋葱、陈醋、啤酒、油、盐、生抽、白或黑胡椒粉 做法步骤：1、洋葱姜切好，桂皮，八角，香叶，冰糖备好 2、锅里放冷水，把牛腩放下去水开后再煮5分钟捞起洗净控干水备 3、锅里放油冰糖，小火加热至变色起泡，大泡变小泡时就可以把牛腩...
西红柿炖牛腩最佳是炖多长时间?
1、主要食材。2、牛腩洗净切块。3、切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。4、西红柿洗净切块。5、洋葱切成大块。6、炖牛腩调料：葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖（白寇和草果用刀拍破，更容易入味）。7、热锅放少许底油，放入调料小火煸炒。8、煸炒至冰糖融化，香料...
