发布网友 发布时间:2022-04-20 05:21
共1个回答
热心网友 时间:2023-07-14 10:01
1.将柚子去皮;冰糖打碎。
2.将冰糖、柚子同放蒸杯内。加清水250毫升。置蒸笼内,武火蒸35分钟即成
柚子 冰糖 蜂蜜
1.柚子洗干净,剥皮,用热水泡5-6分钟
2.去掉柚子的白瓤,尽量全部去掉,否则会带苦味
3.柚子皮切丝,放碗中加热水,微波炉转2分钟
4.过一遍凉水,捞出沥干水分备用
5.把柚子捣碎 接下去的步骤全程小火!边煮边用勺子搅拌
6.拿一小锅,少许冰糖化开(视个人口味啦~)
7.放柚子皮,熬至透明状(视情况加水,防止糊掉,但是只加一点点,一点点哦~!!)
8.放大半的柚子肉下锅,煮5-10分钟,再加剩下的柚子肉继续煮
9.直到果汁基本干透,熬成果酱状就可以了~~
10.煮好之后,等它稍微冷却一点再加蜂蜜(太热的话会破坏蜂蜜的营养成分)
装瓶,等完全冷却之后,放冰箱冷藏就可以啦~
建议放一个星期~再拿出来喝~比较入味,另外尽快喝完咯~~保证新鲜嘛~哈哈