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宁夏特色饭肉粘饭做法

发布网友发布时间：2022-04-29 09:16

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热心网友时间：2022-06-25 08:20

主料
五花肉,
辅料
花椒,大料,桂皮,香叶,姜,白芷,蒜,
调料
盐,料酒,醋,香油,
制作步骤
　　1、五花肉。
　　2、花椒、大料、桂皮、香叶、白芷、姜、料酒。
　　3、把这些统统放入开水锅中煮3-5分钟。
　　4、再把肉下锅中煮。先大火，后小火炖煮1到1个半小时。
　　5、用筷子扎一下，看看能扎透不能，若能——即熟透了，出锅，晾凉切片。
　　6、调好醋蒜汁。用醋、蒜泥、香油调和。
　　7、上桌。

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