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蒜黄炒鸡蛋

发布网友 发布时间:2022-04-29 08:47

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-25 00:47

主料:
  蒜黄:半斤左右 一小捆
  鸡蛋:两个(有柴鸡蛋的话,味道更佳)
备料:
  蒜两粒
制作过程:
  1.清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生起见最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了。洗完后晾干。
  2.切蒜黄:切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。
  3.打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀。
  4.热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡蛋中的油沥到锅里。
  5.开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,加入少许盐,生抽,料酒,然后倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。

热心网友 时间:2022-06-25 00:48

蒜黄 400克 鸡蛋 两个 花生油、酱油、鸡精、盐各少许
1、洗净蒜黄切段儿备用。
2、将鸡蛋打散。
3、点火,锅内倒入适量花生油。
4、倒入打散的鸡蛋,摊成鸡蛋片,然后将鸡蛋片盛出备用。
5、锅中放入蒜黄翻炒,再放入摊好的鸡蛋片翻炒。
6、放入酱油、鸡精、盐略翻炒出锅即可。

热心网友 时间:2022-06-25 00:48

将蒜黄切碎放入搅好的蛋液中,将炒锅烧热放油,将放入蒜黄的蛋液在锅内转动,摊成蛋饼,两面煎好后盛盘切开。先炒鸡蛋再放入蒜黄容易出汤。

热心网友 时间:2022-06-25 00:49

先往鸡蛋里滴一滴醋搅匀即可,再把鸡蛋炒好放在碟子里,再去炒蒜黄,等蒜黄快熟时把鸡蛋倒入锅里,用小火炒一下即可出锅。调料根据自己的口味放
蒜黄炒鸡蛋怎么炒好吃

1、材料:蒜黄500克,鸡蛋2个,蒜2粒.2、清洗蒜黄,洗完后晾干。3、切蒜黄,切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。4、打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀。5、热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡蛋中的油沥到锅里。6、开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,...

蒜黄炒鸡蛋的做法

1、准备用料。蒜黄、鸡蛋、花生油、蚝油、料酒、盐、葱。2、鸡蛋三个清洗干净外壳的杂质打入碗中,加入适量的盐和料酒用筷子搅拌均匀成鸡蛋液。3、大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花。4、蒜黄择去老叶子用水冲洗干净后控干水分切成长短均匀的段状。5、热锅加入适量的植物油倒入鸡蛋液,稍微凝固后用...

炒蒜黄鸡蛋窍门

1、准备材料:鸡蛋3个,蒜黄500克。2、蒜黄洗净切成2厘米的段,鸡蛋打在碗里备用。3、放入油,油热后把鸡蛋摊熟,盛出备用。4、锅中再放入底油,放入蒜黄翻炒。5、放入适量的酱油、盐,等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋,翻炒均匀,撒入适量味精即可出锅。

蒜黄炒蛋如何做

5、锅中放油,待油有7成热的时候,倒入鸡蛋,摇晃锅饼使鸡蛋液体成形。喜欢吃嫩一点的就炒至8成熟左右,喜欢吃老一点的就炒熟,炒好后盛出备用。6、另起锅,油热后把蒜黄炒熟,放盐调味,盐不过过量。7、把提前炒好的鸡蛋混入蒜黄里,翻炒两下就可以出锅了,注意鸡蛋打散的时候放过盐了,所以...

蒜黄炒鸡蛋,自带清香,简单又营养,5分钟上桌做法大全

蒜黄1把鸡蛋3个食用油适量胡萝卜1小段 【辅料】盐适量料酒1勺 步骤1 准备食材 步骤2 蒜黄洗净切段 步骤3 胡萝卜切条 步骤4 鸡蛋加盐加料酒,打散 步骤5 入油锅炒熟盛出来 步骤6 另起锅放少量油,先把胡萝卜抄一遍 步骤7 放蒜黄翻炒均匀,加盐调味 步骤8 倒入鸡蛋 步骤9 翻炒均匀后出锅装盘...

鸡蛋蒜黄怎么炒

主料:蒜黄1把、鸡蛋1个。辅料:盐适量、植物油适量、酱油1勺。备好食材,蒜黄择干净,反复洗净控水。蒜黄切小段,鸡蛋打散。锅内加植物油烧到油冒烟,倒入蛋液摊成鸡蛋块,盛出备用。利用锅内的余油,放入蒜黄,加一点酱油提色。大火翻炒至蒜黄刚一打蔫,加盐调个味。倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。烹...

蒜黄炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

1、准备材料:选取500克蒜黄和2个鸡蛋,再准备一些蒜瓣。2、蒜黄处理:将蒜黄清洗干净后,使其自然晾干。3、蒜黄切条:将处理好的蒜黄切成大约2厘米长的条状。将蒜瓣切成细末,与鸡蛋一同准备。4、打鸡蛋:在碗中打入鸡蛋,加入适量的盐,再放入切好的蒜末,搅拌均匀。5、炒鸡蛋:在锅中倒入适量的...

蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃

蒜黄的做法大全家常菜

1. 蒜黄炒鸡蛋:准备蒜黄300克、鸡蛋2个、泡发黑木耳100克、葱、盐、糖、香油。先将蒜黄洗净切段,鸡蛋加少许盐打散,黑木耳洗净切丝。热锅加油,倒入蛋液炒熟后盛出备用。同一锅中再加油,炒香葱花后,放入蒜黄和木耳翻炒。加入适量盐和少许糖,翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋,淋上少许香油,翻炒...

蒜黄炒蛋最正宗的做法

5. 倒入之前炒好的鸡蛋,淋入香油,翻炒均匀即可出锅。注意不要炒制时间过长,以免影响口感。蒜黄炒鸡蛋是一道常见的家常菜,受到许多人的喜爱。它适合各个年龄段的人群食用,有助于增进食欲,同时具有预防便秘的作用。蒜黄中富含铜,铜是人体健康不可或缺的微量营养素,对血液、中枢神经和免疫系统、...

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