求一些香料名称
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发布时间:2022-04-29 09:02
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热心网友
时间:2022-06-25 04:31
,内装香料(用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成)
制作香囊的材料主要有苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶,另加冰片,还可以适当加入苏合香、益智仁、高良姜、陈皮、零陵香等药材。
参考资料:http://ke.baidu.com/view/70126.html?tp=0_01
热心网友
时间:2022-06-25 04:32
香囊,以锦制作,也称“锦囊”或“锦香袋”。一般系于腰间或肘后之下的腰带上,也有的系于床帐或车辇上。三国魏朝繁钦在《定情》中诗云:“何以致叩叩,香囊系肘后。”唐朝同昌公主的步辇缀五色香囊,每出游芬香满路。由于奇特香料多来自外国的贡品,朝廷还把香囊作为赏赐之物。佩带香囊之俗,也在民间盛行。“榴花角黎斗时新,今日谁家酒不樽。堪笑江湖阻风客,却随蒿叶上珠门。”这首古诗是描述当时人们欢度端午佳节的种种习俗。端午节前后,人们除了吃棕子、插艾叶以外,还要给孩子们带上香囊。
早在两千多年前,我国民间就有人佩戴香囊以避除秽恶之气,确保自身健康的民俗。现在许多城市、乡村,仍有给孩子带香袋的习俗。
佩香囊,虽是一种民俗,但也是一种预防瘟疫的方法。在夏季传染病开始抬头的时候,古人为了确保孩子们的健康,用中药制成香袋拴在孩子们的衣襟和肩衣上。香囊常用的是具有芳香开窍的中草药,如芳香化浊驱瘟的苍术、山奈、白芷、菖蒲、麝香、苏合香、冰片、牛黄、川芎、香附、辛夷等药,含有较强的挥发性物质。香袋有长方形、正方形,也有三角形、棱角形、鸡心形、菱形等,上绣有花、草、虫、鸟及罗汉钱等,款式极为精美,给节日增添了无限的情趣。也有清香、驱虫、避瘟、防病的功能,因此民间有“带个香草袋,不怕五虫害”之说。
近几年来,我国医学界对传统香袋的配方进行研究,作了许多药理试验,表明这种芳香物质通过呼吸道进入人体,可兴奋神经系统,不断刺激机体免疫系统,促进抗体的生成,对多种致病菌有抑制生长的作用,可提高身体的抗病能力。同时,药物气味分子被人体吸收以后,还可以促进消化腺活力,增加分泌液,从而提高了消化酶的活性,增强食欲。
现在,研究人员通过试验发现,让儿童经常将香囊(袋)置于衣兜、枕边,对于流感、白喉、水痘、流行性脑膜炎、麻疹等传染病均有一定的预防和辅助治疗的功能。
54种香料名称
辣椒、白豆蔻、香茅草、八角山奈、香叶、胡椒、高良姜、灵草、肉豆蔻、罗汉果、丁香、荜拨、栀子、草果肉桂、香果、草豆蔻、云木香、厚朴、甘松、陈皮、砂仁、孜然、茴香、红豆蔻、辛夷花、甘草、紫草、排草、白芷、山楂、花椒、千里香等等。
54种香料名称
1. 月桂叶香料 2. 罗勒叶香料 3. 白豆蔻香料 4. 肉豆蔻香料 5. 豆蔻皮香料 6. 香茅香料 7. 香菜籽香料 8. 肉桂香料 9. 丁香香料 10. 芫荽子香料 11. 黑胡椒香料 12. 白胡椒香料 13. 小茴香香料 14. 大茴香香料 以下为具体解释及细分:香料的种类繁多,有来自植物不同部分的香气成分,如...
征集香料名称
紫苏、牛至、丁香、孜然、小茴香、罗勒(九层塔)、芫荽、火葱、花椒、橙、柠檬、大葱、小葱、生姜、青蒜、蒜黄、韭菜、韭黄、辣椒、薰衣草、薄荷、百里香、香茅草、紫花酢浆草...
平常见的100种香料名称有哪些?
1. 辣椒 2. 白豆蔻 3. 升猛(可能是指“升麻”)4. 香茅草 5. 八角 6. 山奈 7. 香叶 8. 胡椒 9. 高良姜 10. 灵草(可能是指“零陵香草”)11. 肉豆蔻 12. 罗汉果 13. 丁香 14. 荜拨 15. 培汪栀子(可能是指“败酱草”)16. 草果 17. 肉桂 18. 香果 19. 草豆蔻 20. 云木香...
香料,卤料有哪些
植物性天然香料:玫瑰油,茉莉浸膏,香荚兰酊,白兰香脂,吐鲁香树脂,水仙净油等。动物性天然香料:麝香、龙涎香、灵猫香和海狸香。卤料有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等。中国合成香料的生产发展于20世纪50年代以后,以...
求古代香料的名称(最好有作用)不要药方子,单个的。。。
1. 甘松:古代香料之一,具有清凉感,味苦而辛,可用于调气止痛。2. 苏合香:由金缕梅科植物苏合香树分泌的树脂,半流动性强,质粘稠,气芳香,味略苦辣而香。3. 安息香:球形颗粒压结成的团块,表面粗糙不平,气芳香、味微辛。其树脂可代安息香树脂使用,治中风昏厥、心腹诸痛。4. 郁金:味苦寒...
香料调料大全
大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等 内容扩展: 十四香 配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。 用途:炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。 十四香炖...
1000种香料名称及图解
香料自古以来就是增加食品、饮料风味的重要成分,人们通过天然或化学方法提取制作。以下是一千种香料名称及图解的列表。1. 香草(Vanilla)2. 肉桂(Cinnamon)3. 丁香(Cloves)4. 生姜(Ginger)5. 黑胡椒(Black Pepper)6. 花椒(Sichuan Pepper)7. 八角(Star Anise)8. 茴香(Fennel)9. 桂皮...
1000种香料名称及图解
1. 香草(Vanilla):香草是一种常用的调味品,由香草兰属的物种,主要分布在非洲、马达加斯加和印度尼西亚。它有着淡淡的甜味和奶油味,可以用于糕点、甜点和咖啡中。2. 肉桂(Cinnamon):肉桂是一种来自于亚洲的香料,有着辛辣和温暖的味道,常用于烘焙糕点、甜点、咖啡和茶中。3. 丁香(Cloves):...
厨房里的 香料全部名称
大致有:草果,白芷,桂皮,香叶,丁香,陈皮,紫苏,肉蔻,豆蔻,小茴香,砂仁,当归,罗汉果,花椒大料,孜然,当归,党参,枸杞……