我用自发粉加泡打粉做蛋糕,但做的跟馒头一样,是面粉问题吗?
发布网友
发布时间:2022-04-29 08:51
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热心网友
时间:2022-06-25 01:41
看书上和电视上说,低筋面粉 可以自家做,只要用普通面粉+玉米淀粉 混合即可,它俩比例是3:1
做蛋糕的话,低筋面粉是最好的,这样弄出的蛋糕口感会松软,不起筋的.
有做馒头的自发粉也有做蛋糕的自发粉呀~~不过毕竟专门做蛋糕的自发粉(弄好的蛋糕粉)不如自己的精心弄制的 低筋面粉蛋糕的 ^_^
要做好的蛋糕 具体可以上网找教做的教程哦~自己实践多就可以弄的很好的 ^_^
热心网友
时间:2022-06-25 01:42
```做成了馒头?
你有放发酵粉吗?
热心网友
时间:2022-06-25 01:42
你好!
```做成了馒头?
你有放发酵粉吗?
如有疑问,请追问。