牛肉木耳柿子家常做法
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发布时间：2022-04-29 05:23
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时间：2022-06-19 12:07
牛肉的功效与作用
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
木耳:补血、护齿、保护骨骼
西红柿:生津止渴
食材用料
牛肉 600克
木耳 100克
西红柿 1个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
大料 适量
油 适量
干辣椒 适量
牛肉炖西红柿木耳的做法
1.牛肉用开水焯，去血水
2.木耳泡发
3.用热油爆香葱姜蒜
4.放入牛肉翻炒
5.加生抽炸锅
6.再放入料酒和少量老抽
7.把其它主料放入翻炒
8.放入高压锅设置牛肉一档
9.出锅后放入马勺放盐和味素，收汁
10.摆盘上桌
小贴士
用高压锅炖尽量少少的添加水，用西红柿和木耳本身的水分，既健康，味道也更香浓！
