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怎么炖牛骨头汤好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 05:23

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 12:07

准备好新鲜的牛骨头，洗干净。最好买牛腿骨。在市场买牛骨头时让卖家帮忙斩块，要不然回家自己很难斩开的哦！

2
牛骨头加入冷水中煮开，捞出牛骨头，在水龙头下冲洗几次，冲去浮沫。

3
姜切片，胡椒拍碎。加入胡椒可以辟去牛骨头汤的*味。

4
白萝卜去皮，洗干净，切块。萝卜切大块些，因为煲汤的时间长。

5
把牛骨头，白萝卜，胡椒，姜片倒入锅里，加适量的水，大火煮开。

6
汤煮开后，撇去浮沫。撇干净后加入料酒，再加入几滴白醋，转中小火褒两个小时左右。加入白醋可以帮助骨头里的钙质稀释到汤中。

7
褒出来的汤水奶白，盛出来，撒上葱花（或芹菜、香菜）可以喝啦！大家别动筷，吃之前来照一张，家人已经被我虐惯了～

热心网友时间：2022-06-19 12:07

准备好新鲜的牛骨头，洗干净。最好买牛腿骨。在市场买牛骨头时让卖家帮忙斩块，要不然回家自己很难斩开的哦！

2
牛骨头加入冷水中煮开，捞出牛骨头，在水龙头下冲洗几次，冲去浮沫。

3
姜切片，胡椒拍碎。加入胡椒可以辟去牛骨头汤的*味。

4
白萝卜去皮，洗干净，切块。萝卜切大块些，因为煲汤的时间长。

5
把牛骨头，白萝卜，胡椒，姜片倒入锅里，加适量的水，大火煮开。

6
汤煮开后，撇去浮沫。撇干净后加入料酒，再加入几滴白醋，转中小火褒两个小时左右。加入白醋可以帮助骨头里的钙质稀释到汤中。

7
褒出来的汤水奶白，盛出来，撒上葱花（或芹菜、香菜）可以喝啦！

热心网友时间：2022-06-19 12:08

付费内容限时免费查看回答1、牛骨头切块，洗干净备好。

2、将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次。

3、准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。

4、花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便。

5、准备好后放入高压锅中加入适量的盐。

6、将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。

7、经过30分钟的高压煮后就可以打开锅了。

8、碗里准备蒜末，香菜末，葱末，根据个人喜好放。

9、盛出骨头汤放入碗里，汤非常鲜美可口，汤如果觉得盐重，可以适量放些白开水，肉也可以吃了，已经很烂了。

提问请问可以和苦瓜一起吃的吗有没有什么食物相冲

回答加蔬菜可以的

牛骨头汤味道鲜美,营养价值高,有促进人体钙质吸收,提高免疫力 ,健脾开胃的作用。不能一起吃的食物 , 牛肉和栗子——引起呕吐 , 平时一定要注意的。

热心网友时间：2022-06-19 12:09

你可以直接剁碎之后，加入一些生抽和一些麻辣鲜在里面，喝起来味道好极了。

热心网友时间：2022-06-19 12:09

炖牛骨汤其实是非常容易的，首先把牛骨头放在水里面，放上姜片香叶，还有花椒葱段等，然后炖出来汤，这个时候一定要放点儿青萝卜片，这样汤就不油腻，而且营养价值又高

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