一岁宝宝牛肉粥的做法
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发布时间：2022-04-29 06:16
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时间：2022-06-20 13:59
宝宝长到一定的月龄那么就需要适当添加辅食了，但是由于婴儿的肠道功能发育还不完善，那么就需要费一些心思专门做适合婴儿吃的辅食。六个月龄以上的婴儿可以逐渐由果泥、菜泥再过渡到肉泥，那么吃点什么肉比较好呢？专家建议，初次添加肉泥的婴儿可以从白肉开始吃，再大一些可以添加牛肉等食物。下面就来讲一讲适合婴儿吃的牛肉粥的做法。
牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉
做法：
1、先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒。
2、将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮。放入牛肉，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。
牛肉粥怎么做给宝宝吃：芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。
2、芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。
南瓜山药牛肉粥
材料：大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。
2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎，牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
4、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
5、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。
小贴士：山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜，一款非常适合秋季养生的滋补粥。
菠菜牛肉粥
材料：大米、牛肉、菠菜、盐、香葱花、白胡椒粉
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、葱、米、盐、白胡椒粉、糖、太白粉
做法：
1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切花、米洗净备用。
2、将米加入2杯水，放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水)。
3、牛肉切小片，放入腌料略腌。
4、另取锅倒入作法2及适量水续煮，再放入香菇及娃娃菜。
5、于作法4放入蛋液与牛肉，斟酌以盐、白胡椒粉调
