发布网友 发布时间:2023-10-10 22:14
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热心网友 时间:2024-11-20 22:51
我国南方是指秦岭、淮河以南的广大地区,这一地区主要以种植水稻为主。古代南方的水稻种植,主要以育秧移栽的方式进行,土壤耕作要求大田平整、田土糊烂,以便插秧。这和北方旱地耕作有明显不同。南方水田的耕作技术,逐步形成了水旱轮作,水耕与旱耕结合的技术体系,水田耕作形成耕耙耖三位于一体;旱作采用“开沦作沟”,整地排水的技术,提高了垄作与平作的耕作技术。
秦汉时期,我国南方还是一个地广人稀的地区,生产落后,多采用火耕水耨的粗放耕作技术。火耕水耨,简单来说就是烧去杂草,灌水种稻。这在很多史籍中都有记载。
《平淮书》引汉武帝处置山东灾民诏令道:“江南火耕水耨,令饥民得流就食江淮间。”
过了七八百年,《隋书·地理志》记载江南水田耕作方式时,仍然说是“江南之俗,火耕水耨,食鱼与稻,与渔猎为业”。
从上述记载来看,从汉至隋,言及江南耕作方式的《盐铁论·通有篇》、《汉书·武帝纪》、《汉书·地理志》以及诸多的六朝诗文中,都用“火耕水耨”来概括这一时期的南方水田耕作。
至唐初依然有人称江南“吴风浇竟,火耕水耨”。这种耕作方式,800年甚至更长的时期内一以贯之,未有任何变动。
热心网友 时间:2024-11-20 22:51
我国南方是指秦岭、淮河以南的广大地区,这一地区主要以种植水稻为主。古代南方的水稻种植,主要以育秧移栽的方式进行,土壤耕作要求大田平整、田土糊烂,以便插秧。这和北方旱地耕作有明显不同。南方水田的耕作技术,逐步形成了水旱轮作,水耕与旱耕结合的技术体系,水田耕作形成耕耙耖三位于一体;旱作采用“开沦作沟”,整地排水的技术,提高了垄作与平作的耕作技术。
秦汉时期,我国南方还是一个地广人稀的地区,生产落后,多采用火耕水耨的粗放耕作技术。火耕水耨,简单来说就是烧去杂草,灌水种稻。这在很多史籍中都有记载。
《平淮书》引汉武帝处置山东灾民诏令道:“江南火耕水耨,令饥民得流就食江淮间。”
过了七八百年,《隋书·地理志》记载江南水田耕作方式时,仍然说是“江南之俗,火耕水耨,食鱼与稻,与渔猎为业”。
从上述记载来看,从汉至隋,言及江南耕作方式的《盐铁论·通有篇》、《汉书·武帝纪》、《汉书·地理志》以及诸多的六朝诗文中,都用“火耕水耨”来概括这一时期的南方水田耕作。
至唐初依然有人称江南“吴风浇竟,火耕水耨”。这种耕作方式,800年甚至更长的时期内一以贯之,未有任何变动。