适合请客的12道家常菜
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发布时间：2022-04-29 07:20
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热心网友
时间：2022-06-21 02:16
梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。
鱼香肉丝的做法如下：
主料：猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、木耳（水发）50克、青椒25克。
辅料：白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙。
1、黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用，注意：竹笋需要先焯水，去掉草酸。
2、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟，锅中加植物油烧热，放肉丝滑炒至变色。
3、葱、姜、蒜、泡红椒均切细备用。
4、鱼香肉丝调味汁，白糖：醋：生抽：料酒=3：2：1：1，加水淀粉调成汁。
5、锅中倒油，葱、姜、蒜、泡椒在锅中煸炒出香。
6、倒入切成丝的胡萝卜、黑木耳、竹笋、茭白，煸炒，晚一点加青椒丝翻炒。
7、倒入肉丝，翻炒2分钟，使之成熟。
8、最后再沿着锅边慢慢倒入调味汁，可根据自己口味再用盐调味，翻炒后即可出锅。
9、出锅装盘，撒少许葱花，鱼香肉丝即可制作完成。
热心网友
时间：2022-06-21 02:16
比如说我就知道红烧排骨，红烧肉，还有西红柿炒鸡蛋，芹菜炒鸡蛋等等，这一些都是非常好的。
适合请客的12道家常菜
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请客吃饭家常菜谱名单12道菜
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适合请客的12道家常菜
1、糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。2、蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做 3、蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。4、红烧肉，...
适合请客的12道家常菜,适合请客的12道家常菜
提起适合请客的家常菜，以下12道菜品备受推崇。它们既经典又美味，能够为您的聚会增色不少。1. 梅菜扣肉：肉质酥烂，梅菜的香味浓郁，是宴请宾客的佳品。2. 木须肉：色泽金黄，口感鲜嫩，深受大家喜爱。3. 鱼香肉丝：酸甜适口，鱼香味型独特，引人食欲。4. 咕咾肉：外酥里嫩，甜酸可口，深受小...
适合请客的12道家常菜,适合请客的12道家常菜
1. 梅菜扣肉：肉质鲜嫩，梅菜的香味浓郁，是一道受欢迎的扣肉菜品。2. 木须肉：色泽金黄，口感滑嫩，营养丰富，适合请客食用。3. 鱼香肉丝：酸甜可口，鱼香味浓，是一道家常口味的好菜。4. 咕噜肉：外酥里嫩，甜酸适中，适合大家的口味。5. 水煮肉：麻辣鲜香，肉片滑嫩，是一道辣味十足的好菜。...
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