当前位置：首页 - 正文

干松茸虫草怎么做才好

发布网友发布时间：2022-04-29 07:06

共1个回答

热心网友时间：2022-06-20 23:22

松茸：一种珍贵的真菌，学名叫松口蘑，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
松茸鸡汤
材料：土母鸡半只、干松茸菌12~16朵、老姜、大葱
做法：
1.土母鸡以温水洗净，剁成小块。
2.干松茸菌以以冷水洗净2次，从茎部对半切开，再加入一碗冷水浸泡一小时备用。
3.砂锅中放入鸡块，拍过的老姜一块、切长段的大葱。加入半锅冷水大火烧开。其间注意不断
用汤勺撇去浮沫。待不再有浮沫产生时，转小火加盖炖煮2小时。
4.倒入泡发的松茸菌，泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒进去了。烧
开后，再小火炖煮1小时。捞出葱段、姜块仍掉即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

干松茸虫草怎么做才好

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐