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豆干炒芹菜的家常做法大全怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 13:07

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 19:58

材料

芹菜145g卤豆干180g卤海带80g奥德萨火腿25g蒜（切片）2瓣姜（切丝）2-3片水50cc塩1/4茶匙白胡椒粉少许

做法

芹菜去叶、洗净、切段；豆干切片；海带切小段；火腿切条状

炒锅倒入2大匙油烧热，以中小火先将火腿煎至两面焦黄，盛起备用

蒜/姜入原锅以中火拌炒一下，倒入芹菜翻炒，再加入50cc水，盖上锅盖，焖煮约1分钟

放入豆干/海带一起拌炒1-2分钟；先倒入调味料炒均匀，再加入火腿稍微翻炒即可起锅

热心网友时间：2023-10-09 19:59

1.准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等

2.香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈

3.锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄

4.再放入香芹一同翻炒

5.香芹稍炒软时放入红尖椒

6.放适量盐调味

7.放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅

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