鱿鱼炒年糕的做法
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发布时间:2022-04-28 12:38
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懂视网
时间:2022-12-12 13:39
1、主料:年糕3条、鱿鱼1条、西红柿1个、西蓝花100克。
2、辅料:青蒜、姜、盐、糖、料酒、胡椒粉、老抽、鸡精。
3、青蒜洗净切段,西蓝花洗净切小朵,放开水焯一下捞出,年糕切片,用开水泡软。
4、鱿鱼洗净切丝,用开水烫一下。
5、西红柿洗净切片。油热,放下西红柿煸炒。
6、放下姜丝,鱿鱼丝煸炒。
7、放些料酒,老抽,煸匀,闷2分钟。
8、放下年糕片煸匀,放下西蓝花,放下青蒜煸匀。
9、放些盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀即可。
懂视网
时间:2023-02-28 05:33
1、主料:年糕3条、鱿鱼1条、西红柿1个、西蓝花100克。
2、辅料:青蒜、姜、盐、糖、料酒、胡椒粉、老抽、鸡精。
3、青蒜洗净切段,西蓝花洗净切小朵,放开水焯一下捞出,年糕切片,用开水泡软。
4、鱿鱼洗净切丝,用开水烫一下。
5、西红柿洗净切片。油热,放下西红柿煸炒。
6、放下姜丝,鱿鱼丝煸炒。
7、放些料酒,老抽,煸匀,闷2分钟。
8、放下年糕片煸匀,放下西蓝花,放下青蒜煸匀。
9、放些盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀即可。
热心网友
时间:2023-02-28 02:58
1. 青蒜洗净切段,西蓝花洗净切小朵,放开水焯一下捞出,年糕切片,用开水泡软
2. 鱿鱼洗净切丝,用开水烫一下。
3. 西红柿洗净切片。油热,放下西红柿煸炒
4. 放下姜丝,鱿鱼丝煸炒
5. 放些料酒,老抽,煸匀,闷2分钟。
6. 放下年糕片煸匀,放下西蓝花,放下青蒜煸匀
7. 放些盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀即可
做法二:
1、先把年糕煮软;
2、锅里倒入少量油,倒入切好的鱿鱼,煎制三分钟 ;
3、倒入韩国辣酱、干辣椒、黑胡椒翻炒均匀;
4、最后加入煮好的年糕翻炒,出锅时加入切好的葱、青椒即可。
鱿鱼,也称*乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
热心网友
时间:2023-02-28 04:33
1. 青蒜洗净切段,西蓝花洗净切小朵,放开水焯一下捞出,年糕切片,用开水泡软
2. 鱿鱼洗净切丝,用开水烫一下。
3. 西红柿洗净切片。油热,放下西红柿煸炒
4. 放下姜丝,鱿鱼丝煸炒
5. 放些料酒,老抽,煸匀,闷2分钟。
6. 放下年糕片煸匀,放下西蓝花,放下青蒜煸匀
7. 放些盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀即可
鸡蛋鱿鱼炒年糕怎么做好吃
鸡蛋鱿鱼炒年糕的做法 1.备好所用食材。2.锅里加油将蛋液下锅炒好备用。(最好是出锅等一下回锅)3.再将包菜及胡萝卜下锅同炒出味,加少许细盐调味。4.再将年糕下锅炒制。5.加入适量细盐及料酒炒至食材挂味即可。6.这样子一份鸡蛋鱿鱼炒年糕就完成了。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
三鲜炒年糕的做法
先放鱿鱼炒,变色了放入西葫芦,西葫芦炒一阵子放入肉,然后开始翻炒,炒到肉变色,放入年糕 请点击输入图片描述 放入年糕后继续翻炒,添加适量黄酒和生抽,直到年糕炒熟的过程都不要放水,锅干了可再加一点黄酒,最后根据个人喜好看要不要放盐。请点击输入图片描述 ...
鱿鱼炒年糕的做法酱料的配料?
鱿鱼:切成小块,洗净。年糕:切成小方块,洗净。葱:切成段。姜:切成薄片。酱油:适量。生抽:适量。糖:适量。鸡精:适量。清水:适量。食用油:适量。制作步骤:准备好所有配料。将年糕泡在温水中,使其变软,然后沥干。热锅,加入适量的食用油,爆香葱和姜片。加入鱿鱼翻煎,直到鱿鱼变色。加入年糕...
海鲜炒年糕的做法
1、食材:年糕200克、花菜40克、胡萝卜40克、鱿鱼50克、鲜蘑菇50克、虾80克、料酒10克、糖3克、鱼露4克、香葱4克。2、烧开水,将年糕片放入烫刚软,花菜烫差不多熟。盛出前加入鱿鱼和虾烫下。捞起,然后放入凉水中冲洗下。3、热锅热油爆香葱白后加入胡萝卜丝和香菇片翻炒均匀。加入事先加工...
鱿鱼大虾炒年糕的做法 鱿鱼大虾炒年糕怎么做好吃
调料:干锅调料、葱姜蒜、油、盐、糖、鸡精、酱油、料酒适量。做法 1、鱿鱼须切段焯水,基围虾用水冲洗干净。2、起锅倒油,放干锅调料葱姜蒜炒香。3、倒入鱿鱼大虾加料酒,炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。4、加入酱油、盐、糖、鸡精调味。5、出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。
正宗炒年糕怎么做好吃?
鱿鱼炒年糕怎么做好吃又简单 鱿鱼炒年糕最正宗的做法 鱿鱼炒年糕  用料 手指年糕20个左右鱿鱼适量就好叉烧酱(甜的酱应该都可以)一大勺番茄酱一大勺韩式辣椒酱一大勺白糖两勺左右蒜末,洋葱,红椒一点点提味就好步骤 1 热油倒入蒜末,洋葱,红椒炒香后加入鱿鱼,炒到变红七成熟,...
鱿鱼怎么做好吃 家常做法
2.红烧鱿鱼:将鱿鱼切成块状,凉水清洗干净备用,锅内放油,将鱿鱼放入煎至两面金黄色,然后加入姜蒜末煸炒出香味,加入酱油、糖、料酒、盐和适量的水,煮开后改用小火烧30分钟左右,鱿鱼烧得鲜香软糯。3.鱿鱼圈炒年糕:将鱿鱼洗净备用,将年糕洗净切成小块,锅中倒入油,放入炒熟的鱿鱼圈,翻炒几...
鱿鱼红薯能一起吃么?
鱿鱼红薯能一起吃,以“鱿鱼红薯炒年糕”为例。做法如下:主料:火锅年糕 (半袋) ,红薯 (半个), 鱿鱼 (半个)调料:洋葱 (半个) ,韩式辣酱 (三勺) ,番茄酱 (三勺), 盐 (一勺) ,鸡精 (半勺) ,白糖 (一勺)包子:1、洋葱切宽丝。2、红薯去皮切条。3、鱿鱼切花刀。4、年糕切条...
鱿鱼怎么做比较好吃?
在市场上买回来的新鲜鱿鱼,可以。把它清理干净。把不需要的地方清除掉。将鱿鱼洗干净然后切成小块或切成鱿鱼圈壮。用凉水焯一下。然后。沥干水分锅中放入油放入葱花放入。算片儿。煸炒入耳之后把鱿鱼放进去。进行煸炒。炒出香味之后放入酱油。放入蚝油。再放入一些孜然面。和芝麻。翻炒均匀。炒出香味...
干鱿鱼的做法大全
炒年糕干鱿鱼炒年糕干鱿鱼是一份味道丰富、口感丰满的美食。将年糕切成小块,干鱿鱼切成薄片。将倒好油的锅放在热锅上,加入干鱿鱼,轻轻煎炒,放入蒜末、姜末和洋葱碎末等青葱和红葱,搅拌均匀,倒入年糕块翻炒3-5分钟,将盐、鸡精等佐料均匀撒上即可。总结:以上就是干鱿鱼的十种不同做法,相信你...