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紫包菜拌土豆丝的做法,紫包菜拌土豆丝怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-27 10:35

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热心网友 时间:2023-09-13 05:23

    主料

    土豆

    200克

    紫包菜

    100克

    辅料

    适量

    香菜

    30克

    少量

    半匙

    特级生抽

    1匙

    白糖

    少量

    辣酱肉

    1匙

    步骤

    1.紫包菜放入水中泡洗干净。

    2.土豆去皮洗净后切成薄片再切成土豆丝。

    3.把切好的土豆丝放入沸水锅中焯水约20秒后捞出冲凉。

    4.把洗好的紫包菜切成细丝。

    5.蒜去皮拍成蒜泥,香菜切小段。

    6.取一小碗,放入蒜泥、再放入两匙特级生抽、一匙醋、一匙辣酱肉、少许白糖调成味汁。

    7.把切好土豆丝和紫包菜丝放入一个大碗里。

    8.放入香菜,浇上调好的味汁拌匀即可。

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