酱焖扔吧鱼的做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-27 10:47
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-13 21:33
具体操作如下：
焖酱焖扔吧鱼的制作材料：主料：扔吧鱼500克调料：姜30克,大蒜（白皮）30克,豆瓣酱30克,大葱20克,江米酒30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,菜籽油30克
具体步骤：
把鲅鱼开膛破肚，清洗干净，切块，用盐、甜酱腌制。
2.锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香。
3.倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干，放入香油，放几根韭菜，出锅。
酱焖扔吧鱼的做法是什么?
焖酱焖扔吧鱼的制作材料：主料：扔吧鱼500克调料：姜30克,大蒜（白皮）30克,豆瓣酱30克,大葱20克,江米酒30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,菜籽油30克 具体步骤：把鲅鱼开膛破肚，清洗干净，切块，用盐、甜酱腌制。2.锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
酱扔巴鱼怎么做
步骤：杀巴鱼后抹盐，调味品，炸粉。淹浸约半至一小时；热锅放油，油热放巴鱼，慢火或中火交替煎巴鱼，至巴鱼金黄色，装碟备用；热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水；放自己喜欢的调味品，例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖勾成汁；把巴鱼放进去，焖约十多分钟即可。
家常酱扔巴鱼的做法 酱扔巴鱼怎么做
一、巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。二、均匀刷上一层油。三、撒上盐和胡椒粉。四、抹上XO酱。五、烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块。六、烤箱预热160度，烤20分钟即可。七、最后装盘即可食用。
酱扔巴鱼的做法步骤图,酱扔巴鱼怎么做好吃
酱扔巴鱼的做法 热锅放入少量橄榄油 放入适量葱姜蒜花椒大料干辣椒爆香 放入鱼 放料酒，醋，少量大酱，（不放大酱可以少放生抽，少盐。因为健康饮食，盐摄入要少，所以不能做咸。）加水没过鱼 一直炖到少汤，就好了
海愣巴鱼的做法
吃楞巴鱼，我还是偏爱酱焖，步骤如下：1.冷锅大勺放少许豆油烧热，放葱花、姜片、花椒、大料，炝锅爆出香味时放几根干辣椒；2.放入摘洗干净沥干水分的楞巴鱼，晃大勺防粘锅，待鱼贴锅的一面均匀油煎后大翻勺；3.继续晃勺油煎另一面，并烹醋、加酱油，添一小碗用水调稀了的大酱；4.贴锅边倒入...
怎样做酱焖楞巴鱼
食材：楞巴鱼500g，辅料：油15ml，盐5g，生抽10ml，料酒5ml，醋7ml，葱5g，姜3g。1、鱼去鳞去内脏去鳃。2、切好葱花，姜，蒜。3、锅中烧热加油，放入鱼，葱姜蒜，先炸一会，不要动，以免把鱼弄破。4、依次放入料酒，醋，盐，生抽。5、放入没过鱼的凉水，此时要用铲刀翻动鱼，以免粘锅。改中...
怎样做酱焖楞巴鱼
鱼清理干净，料酒擦鱼身，油烧热，加入葱、姜、大蒜、干辣椒；加酱油、大酱；鱼下锅，加水，水开后改为小火慢炖10-15分钟
酱焖鲅鱼头怎么做啊
酱焖鲅鱼头做法：材料：鲅鱼1条、甜面酱1大勺、水2大勺、糖1小勺、盐半勺、料酒1大勺、色拉油2大勺、大蒜4至5瓣、葱花、姜末、香油少许香葱末、红椒丁。制作过程：1、鲅鱼去头尾洗净，中间去骨成2片，横切熟刀，注意要刀快，轻划；2、用1大勺油慢煎一下定型；3、锅内倒入1大勺油，炒香蒜末；...
山东酱焖鲅鱼的做法
酱焖鲅鱼的做法虽然非常简单，但是要想做好这道家常美味，首要的前提条件是要保证鱼绝对放新鲜，它们身上除了1根主刺，和侧身少量的小刺以外（非常容易挑出来），剩余的部分尽是鱼肉，从头到尾都可以食用，突出的是肉质鲜嫩，味道香甜等特点。酱焖鱼的做法之所以被大家所认可，是因为这种烹调方式不仅可以...
酱焖鲅鱼怎么做好吃,酱焖鲅鱼的家常做法
酱焖鲅鱼：1.大鱼肉比较厚，要想入味，要提前腌制，放入几大勺面酱，再加入适量盐（腌半小时）2.锅里放两大勺油烧热，放入辣椒，再把姜、蒜粒先放锅里炸一下，油里就会有蒜香，用这个油做鱼味道特别好，把鱼放进去两面煎一下，淋入少许醋和白酒去腥 3.加入半锅开水炖鱼，大火烧开转小火，将...
