紫菜的营养价值如何?236
发布网友
发布时间:2023-10-07 22:30
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热心网友
时间:2023-11-13 22:37
紫菜的营养价值
紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质,维生素 (A,B,C,E),钙等成分,而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素 B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效.
紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),可以预防人体衰老;它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜的1/3是 食物 纤维,可以保持肠道 健康 ,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类,证明它有抑制 癌症 效果。因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
我国食用紫菜已有千年以上的历史。民间常用紫菜作妇女产后催乳剂;患肺 脓肿 吐臭痰的患者,可常嚼干紫菜;夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用。
参考资料:http://dgbbs.soufun.com/2819043296~-1/1201746_1201746.htm
热心网友
时间:2023-11-13 22:38
我呢,说话没那么喽嗦,我知道紫菜是海产品,所以它对抗癌有很大的好处,也就是说,如果你是喜欢上网的人,你可以在上网前或者上网后吃一些紫菜来防止身体出现问题,对身体也很好哦!
热心网友
时间:2023-11-13 22:38
好,我不知道,
热心网友
时间:2023-11-13 22:39
而且它有助于视力,记忆力,还清肠胃