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自制烧烤料需要哪些材料?

发布网友 发布时间:2022-04-27 10:29

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热心网友 时间:2023-09-25 23:16

自制烧烤料需要的材料:

1.食材:食材又分为两大类,肉类有鸡翅、香肠、鱿鱼、秋刀鱼、牛肉、虾、贝类等,蔬菜有玉米、韭菜、金针菇、茄子、蘑菇、大白菜、通心菜、土豆、红薯等,也可以买点什么西瓜、香蕉、橙子之类的水果,反正喜欢什么就买什么,吃的是氛围。

2.工具:烧烤炉、网架、烧烤叉、烧烤炭、桶装水、刀、锡箔纸、报纸、竹签、刷子(一定要多带几个)、纸巾、垃圾袋、一次性筷子、碗、盘子、纸杯。

3.调料:油、酱油、烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、蜂蜜、番茄酱、大蒜、葱、盐。

4.饮料:凉茶(王老吉、加多宝之类的,用来降火)、可乐或者雪碧(解腻)、橙汁等。

自制烧烤料注意事项

一是放配料的时候要根据自己的口味进行增减。

二是注意不要的炭还没有燃透的时候就去烤食物,这样容易把食物给烤苦、烤焦和烤黑。

三是烧烤中用到的烤油尽量以色拉油或者菜油为主,不用其他的油。

四是调理一定要到大型的市场中买,大市场的种类比较全,用的时候根据自己的口味而定。

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