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砂锅干焗饭做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-27 11:33

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1个回答

热心网友 时间:2022-06-03 02:48

海鲜芝士焗饭
健康功效:
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

米饭2碗相克食物 青椒,彩椒各四分之一个 香菇4朵相克食物
大虾5只 橄榄油20克 马苏里拉芝士80克
盐适量 胡椒粉适量 料酒适量
菜谱做法:

1.把虾洗净去掉虾线,切成小段放入盘中,倒入适量料酒和少许盐腌制一会。

2.香菇切丝,彩椒和青椒切小丁,米饭提前蒸好盛入大碗中。

3.米饭中放橄榄油、胡椒粉和适量盐拌匀。

4.把青椒和彩椒放入米饭中拌匀。

5.装入焗碗中。

6.把香菇和虾码放在上面。

7.均匀的撒上芝士。

8.烤箱180度预热,放下层烤15至20分钟。

9.叮~出炉啦!
菜谱小贴士:
米饭提前蒸好,现蒸的会比较黏。盐的用量根据自己口味添加。

鸡蛋焗米饭
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

米饭一小碗 鸡蛋两个
小番茄5.6个 黄瓜半根 胡萝卜一小段 火腿三四 杏鲍菇一小个
盐适量 胡椒粉一点 橄榄油适量

菜谱做法:

1.把食材备好

2.蔬菜切丁,小番茄一半切丁,一半切片

3.平底锅烧热到适量橄榄油 ,先把胡萝卜丁和杏鲍菇丁放入编炒

4.再把火腿丁,黄瓜丁,番茄丁放入编炒一会,放盐,胡椒粉拌匀

5.把米饭倒入翻炒一会,把所有食材平铺锅底

6.鸡蛋打散,均匀的倒到米饭上

7.把番茄片放到表面

8.盖上盖子中小火在加热一会,表面的蛋液半凝固的时候关火,锅的余温就把蛋液烘熟了

9.美味的鸡蛋焗米饭上桌了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
米饭在放锅里之前要用铲子铲散,不要结块,蔬菜也可以安自己的口味更换。

电饭煲盐焗鸡
食材用料:鸡半只 盐焗鸡粉1匙 姜2片相克食物
葱段适量 蚝油适量 盐适量
菜谱做法:

1.准备材料。

2.鸡洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉 腌制3个小时。

3.腌制好的鸡抹上一层蚝油。

4.锅内放入姜葱,适量油。

5.鸡放入锅内,按下煮饭键,第一次跳键后把鸡翻个面,再按下煮饭键,跳键后即可 。

6.装盘淋汁就可以了。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1.用电饭煲做盐焗鸡不必放太多油,因为在蒸的过程中,鸡本身还会出很多油,所以这款盐焗鸡做好后一点不油腻;
2.盐焗鸡粉的用量视个人口味而异;
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