发布网友 发布时间:2022-04-27 11:34
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热心网友 时间:2023-09-15 08:10
咨询记录 · 回答于2021-12-12蒸柜蒸出的馒头好像水滴了-样是咋回事您好,建议不要用平锅盖。选择高尖顶锅盖,这样蒸2113汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是馒头上。下面介绍蒸馒头的做法供参考,首先准备材料:淡奶油70克、5261酵母2.5克、面300克、水70克、细砂糖40克、盐1.5克。1、把所有材料放入面包机内,和成4102光滑的面团。2、面团和好后,盖上一层湿布发酵至两倍大。3、取出发酵好的1653面团,揉匀排气,然后切成均等的小剂子。4、把小剂子揉圆,然后放到蒸锅里,静置15分钟内。5、15分钟后盖上高尖顶锅盖,大火烧开,水开后转中小火蒸15分钟,容然后关火焖5分钟。