秋葵的吃法
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发布时间:2022-04-20 03:19
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热心网友
时间:2022-07-26 01:10
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,与一般蔬菜相比,秋葵的嫩果中黏滑汁液具有营养保健的功效,日常生活中秋葵怎么吃都可以,可以凉拌也可以热炒,还可以泡水做汤菜,简单的说下秋葵的具体做法:
1、凉拌:凉拌秋葵适合在秋天食用,因为秋季皮肤干燥、口干舌燥,适合吃滋阴补水的食物,秋葵在凉拌以前需要用热水断生,焯水的时间要把握好,如果煮得过久会使秋葵变软,导致汁液流出,营养精华损失,同时焯水时也不要切开,确保营养的保存;
2、热炒:炒秋葵低脂低糖,可以作为减肥食物,而且其中锌元素含量较高,有助于增加人体的免疫力,促进生长发育;
3、泡水喝:秋葵中含有大量淀粉、蛋白质和矿物质,长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水,对缓解大脑神经疲劳有很好的效果,同时还能预防久坐引起的便秘现象。不过在制作秋葵的时候也要注意炒秋葵最好不要加水或只加一点,大火爆炒变色就可以,以免因为炒的时间过长营养流失。保存秋葵时最好用纸包好再放到冰箱里储存,避免常温存放导致变黑、变干。
热心网友
时间:2022-07-26 02:45
【秋葵炒鸡蛋】
1.首先,我们准备秋葵一把,在清水中洗净以后,捞出,改刀切成雪花片。
2.蒜苗一根,切成圈,红椒一片,切成小粒。
3.盆中打入四个鸡蛋,加入食盐2克、鸡粉1克,快速搅拌打散备用。
4.锅内烧油,油温六成热,油面冒青烟的时候,倒入切好的秋葵,快速滑油5秒钟,倒出控油,滑油,能使秋葵口感更加的脆嫩,还能防止秋葵粘液溢出,影响菜品的卖相。
5.锅内留底油,油热以后,倒入红椒、蒜苗,翻炒几下,倒入控过油的秋葵,加入食盐1克,入底味,颠锅翻炒均匀。
6.倒入鸡蛋,开中火翻炒,把秋葵炒散,使秋葵表面都均匀裹上鸡蛋液,鸡蛋定型后,淋入少许辣椒红油,提亮色泽,开大火,快速翻炒均匀,即可出锅装盘。
好了,这道营养又好吃的秋葵炒鸡蛋就做好了。
热心网友
时间:2022-07-26 04:53
秋葵的吃法如下
秋葵可以炒瘦肉,吃起来比较香
秋葵也可以用热水焯一下,然后拌点蒜汁,凉调,吃起来也是不错的
热心网友
时间:2022-07-26 07:18
秋葵可以保护胃粘膜。可以用秋葵炒肉吃,或者炒鸡蛋。
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