发布网友 发布时间:2022-04-20 03:16
共2个回答
好二三四 时间:2022-08-24 11:40
1、 将酵母和糖用35度水化开;
2、将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥;
3、将化开的酵母和糖加入面粉和面,分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥,揉匀;
4、分成想做的颜色分成初步的馒头胚;
5、将不同颜色的面团揉成想要的动物形状,如花色蜗牛卷可将面团揉开,尽可能揉成长方形,双色或三色叠起卷成卷后小刀切段,刺猬馒头可把面团捏成水滴状,然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部;
6、在环境温度下醒发四十分钟;
7、醒发后上笼蒸十五分钟蒸熟,随后闷盖五分钟蒸透即可。
好二三四 时间:2022-09-04 03:58
做动物形状的馒头的方法及其步骤:
一、材料:面粉500克、油适量、盐适量、黑芝麻适量、酵母适量、玫瑰花茶适量。
二、步骤:
1、在面粉中加入水和酵母,之后进行和面处理;
2、将和好的面揉成面团;
3、在面团中取一小块,在其中加入玫瑰花茶,使其染成粉色;
4、将牙签和黑芝麻均准备好,取白面团一块,将其揉成圆形;
5、再取粉色面团以及芝麻联合圆形白色面团,将其做成小猪的形状;
6、取一块白面团将其做成扁圆形,用剪刀进行修剪,使其成刺猬造型;
7、将做好的动物形状的馒头放入蒸锅,蒸10分钟即可食用。
热心网友 时间:2023-06-22 23:06
准备材料:面粉500g、食盐适量、调和油适量、芝麻适量、玫瑰花茶适量、酵母适量
1、面粉加入水,酵母,和面,如下图所示:
2、揉面团,如下图所示:
3、取一小块面团,加入玫瑰花茶,染成粉色,如下图所示:
4、牙签,黑芝麻准备好,取白面团一块,揉圆,用粉色面团,芝麻做成动物的形状,如下图所示:
5、取一下快面团,做成扁圆形,用剪刀制作刺猬的造型,如下图所示:
6、制作好的小猪和刺猬,如下图所示:
7、然后放入蒸锅,如下图所示:
8、蒸10分钟即可,如下图所示:
热心网友 时间:2023-06-22 23:07
主料:面粉500g、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵、牛奶400ml。
辅料:酵母10g、盐适量、鸡蛋1个、白糖50g。
1、菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。
2、加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。
3、胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
4、加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。
5、紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
6、加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。
7、150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。
8、面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。
9、用模具按型。
10、做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。
11、各种小动物造型,是不是很可爱!