怎么用微波炉做蛋糕
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发布时间：2022-04-20 02:36
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热心网友
时间：2022-05-18 08:19
1.蛋白，蛋黄分离，因为蛋黄有油脂，不容易打发。
2.蛋白加三四滴白醋，分三次加35g白糖。（图中我是四个蛋的分量，70g糖，楼主只有两个蛋，就用35g差不多了，分别在打出大泡的时候加15g，打成白色细腻时候加10g，打成细腻出现纹路时候加10g，最后打发至硬性发泡，如图中，挑起有可以立起白色小三角。打到这个样子，就可以放进冰箱冷藏一下。
3.这时候把蛋黄打散，加25g油，50g可乐。搅拌均匀。
4.加35g面粉，从下至上切拌，就跟切菜一样，上下拌。拌至均匀无颗粒。
5.把蛋黄倒入蛋白中，切拌均匀，千万不要打圈圈，那样会消泡，就不会绵软了。
6.放进微波炉，打到烤蛋糕模式，先烤二十分钟，然后用牙签插一插，如果不会带出面糊就表示熟了，如果没熟，就在加十分钟。时间自己斟酌。
热心网友
时间：2022-05-18 09:37
绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）
蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）
面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）
色拉油20克
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）
蜂蜜适量（可有可无）
步骤：
1） 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2） 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。
3） 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）
4） 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
6） 可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。）
7） 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。
热心网友
时间：2022-05-18 11:12
材料：蛋黄，蛋白，砂糖，面粉（注意啦，砂糖要和面粉差不多，当然不爱吃太甜可以少放，至于蛋白和蛋黄只要和面粉搅拌后能成糊状，量就可以了）
步骤：
蛋白加砂糖，打发，放入蛋黄，蛋液打浓稠
放入面粉
上下翻拌均匀（不能一直都画圈，不然蛋糕不会蓬松）
微波容器刷上油，倒入蛋糊将大气泡震出来
取出倒扣晾凉后即可美美的享用啦追问可是我还有可乐啊，不用放油吗?可乐要怎么放？蛋黄跟蛋白为什么要分开，最后不还是要跟面粉混一起的吗？
用微波炉做蛋糕是按哪个功能
1、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。2、准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。3、蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。4、准备适量泡打粉和面粉，分别放入...
如何用微波炉烤蛋糕
1. 将鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。2. 加入适量牛奶，继续搅拌。3. 逐步加入面粉，搅拌均匀至无颗粒。4. 倒入模具中，可加入少量黄油增加口感。三、微波炉烘烤 1. 微波炉预热：根据微波炉功率，设置适当的预热时间。2. 放置蛋糕：将制作好的蛋糕放入微波炉中。3. 开始烘烤：设置适当的烘烤时间，一般中...
微波炉能做蛋糕吗
微波炉可以做蛋糕，微波炉做蛋糕具体做法如下：1、准备四个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好；2、将蛋黄、40克白糖、牛奶和少许食用油混合在一起，搅拌均匀；3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀；4、用打蛋器打蛋清，出现气泡后加入40克白糖，继续...
如何在微波炉里做蛋糕
1. 混合材料：在微波专用容器中，混合蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和油，搅拌均匀，直至面糊光滑细腻。2. 微波炉预热：将微波炉预热至最大功率。3. 微波烘烤：将搅拌好的面糊放入微波炉，选择中火模式，定时烘烤。通常小蛋糕需要大约5-8分钟，大蛋糕可能需要更长时间。4. 检查蛋糕熟度：用牙签插入蛋糕中心，若...
微波炉怎么用微波光波做蛋糕
1、原料：适量鸡蛋，面粉，白糖。2、准备适量鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开；3、用打蛋器将蛋清放入碗中，顺同一个方向打，一直打至如将碗倒过来，蛋清不会倒出为止；4、将蛋黄倒入打好的蛋清中，将其打匀，后加入面粉打匀，根据个人口味加入适量糖，打匀；5、将食材倒入一纸杯中，将其放入光波炉内，...
怎样用微波炉做小蛋糕之类的
1、把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀；2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀；3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8至10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒；4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀；5、在微波专用盆里倒入少量油，用手...
微波炉烤蛋糕要多长时间
1、微波炉烤蛋糕要大约10分钟。2、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。3、先处理蛋黄。4、蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。5、加入30g牛奶。6、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。7、2个蛋清打至粗泡，加入30g砂糖，也可加入几滴白醋，会更容易...
微波炉怎么用微波光波做蛋糕
微波炉蛋糕的做法步骤：1、鸡蛋打入格拉斯。2、放入50g白砂糖。3、将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。4、倒入50g色拉油。5、倒入50g牛奶。6、将混合物搅拌均匀。7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀。8、最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀。9、将格拉斯放入微波炉，光波中高火加热5分钟。10、再用光波高...
微波炉可以烤蛋糕吗?
可以，微波炉版蛋糕做法如下：主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g 第一步：准备蛋黄5个。第二步：准备蛋清5个。第三步：准备砂糖90克。第四步：将低筋粉90克过筛。第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。第六步：打至蛋糊浓稠即可。第七步：放入低筋面粉。第八步：上下翻拌...
微波炉怎么做鸡蛋糕
1、材料：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂来糖75g、植物油21g。2、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。3、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。4、将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。5、再加入植物油，翻拌均匀。6、微波炉专用容器里刷上黄油。7、将蛋糕糊倒入容器内，...
