煮熟了的虾子过夜了能吃吗
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发布时间:2022-04-28 21:54
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热心网友
时间:2022-06-23 14:01
能吃啊,只不过口感没那么新鲜,且营养成分也流失,最好现煮现吃。
热心网友
时间:2022-06-23 14:01
最好不要吃了,隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映,产生对人体有害物质,隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀,吃了之后导致拉肚子是小事,严重者则出现食物中毒。但如果觉得扔掉可惜,必须要有以下的3个保证条件:
1、保证不馊,不变质;2、必须再加热,且加热要充分;3、要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻。
熟虾隔夜怎么保存
把煮熟的虾放保鲜盒里密封,用容器装凉水,把保鲜盒放水里,置于阴凉处,可以保存24小时不坏。虾的营养价值如下:
1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
保存鲜虾的妙招
瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴。
保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易串味,时间长了口感也会发面。
热心网友
时间:2022-06-23 14:02
煮熟了的虾子过夜了能吃吗
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煮熟的虾放冰箱隔夜能吃。
虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
营养分析
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
煮熟小龙虾隔夜能吃吗
煮熟小龙虾隔夜能吃吗 现煮现吃最好。像龙虾这种食物在制作过程中是一定要煮熟猪透的,不然会有细菌和寄生虫。也不要经常吃海鲜,更不要生吃,怕浪费食物的话隔夜也能吃的但是要在煮下,饭店买回来的就不要吃了,因为饭店容易把隔天加热在卖给你的。吃不完的龙虾怎么保存 龙虾吃不完可以放冰箱冷藏...
煮熟的虾隔夜能吃吗?
煮熟的虾隔夜不能吃。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。挑选新鲜的虾的方法 1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,...
虾子熟了的过夜能吃吗?
虾子煮熟了隔夜可以吃吗
熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃,如果保存在室温下是不可以吃的。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾,没有酸味和变质,必须充分加热消毒后再食用。如果常温保存,熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的,建议不再食用。虾保存注意事项:1、鲜...
过夜的虾子可以吃么
过夜的虾子不可以吃。吃隔夜的海鲜容易伤害肝脏和肾脏,比如螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,这些海鲜营养丰富容易滋生细菌,隔夜后会产生蛋白质降解物,这种物质是一种毒素。煮熟的虾一般是当餐用完,室温下放置不要超过6小时。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。而放冰箱的话...
虾子熟了的过夜能吃吗?
不要过夜吃。隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。隔夜蔬菜、海鲜不要吃,肉类食用时一定要蒸热熟透,以防食物储存时间长,腐败变质,导致食物中毒。部分绿叶类蔬菜中含有...
煮熟的虾子过夜吃会不会对身体不好?
煮熟的虾如果贮藏得当,没有变质变质,一般过夜后可以再吃。虽然过夜的虾在没有变质的情形下,吃了后一般不会使身体立即引不良反应。但是,虾是高蛋白食物,很容易分解氧化,过夜后即使没有明显变质,营养成分也会大大降低,最好现做现吃,吃新鲜的。
煮熟的虾可以隔夜吃吗?
只要没有变质都是可以食用的,煮熟的虾过夜能不能吃是看怎么储存过夜的。比方说,室温过夜的虾最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时,气温高的时候不能超2小时。剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然稍微多费一点电,但更加安全。
煮熟虾隔夜放冰箱还能吃吗
最好不要吃了,隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映,产生对人体有害物质,隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀,吃了之后导致拉肚子是小事,严重者则出现食物中毒。但如果觉得扔掉可惜,必须要有以下的3个保证条件:1.保证不馊,不变质。2.必须再加热,且加热要充分。3.要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但...
烧好的虾放冰箱第二天能吃吗
烧好的虾放冰箱第二天能吃,吃的时候需要加热一下在吃。但是虾不能和以下食物一起吃。虾+南瓜:两者一起吃会导致我们的肚子不舒服,比如会引起腹泻、腹胀。虾+荷兰豆:两者分开吃对我们的身体是极具营养的,但是一起吃会因为营养物质的冲突,产生中毒的现象。虾+苦瓜:会产生中毒的现象,使我们的...