滑生肉片汤的常见做法?
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发布时间：2022-04-28 21:59
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热心网友
时间：2022-06-23 15:50
主料：猪里脊肉300g，青葱2棵，蒜米4粒，清水1公升腌料：盐1茶匙，麻油1茶匙，黄酒1汤匙，酱油半茶匙，生粉1汤匙，开水2汤匙做法1、猪肉切片加入腌料搅拌均匀，放入冰箱2小时后取出待用。2、青葱冼净切粒。3、蒜米切碎，用一汤匙油爆至酥脆盛起待用。4、清水倒入锅内，煮沸后转至最小火。5、把肉片散开，滑入锅中的沸水，用水的热温烫熟。6、盛入碗中淋上蒜米油，洒上青葱粒食用。小诀窍1、肉片放入冰箱2小时，可充分的吸收饱满的水份。2、煮肉片时是把肉片在热水中，利用热水的热温慢慢烫熟。
热心网友
时间：2022-06-23 15:50
1、食材：里脊肉片150克、青菜2颗、黑木耳2朵、西红柿半个、蒜瓣、葱花、姜丝、盐、味精、蛋清、胡椒粉、水淀粉适量。
2、里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。
3、腌制好的肉片放入半开的水中氽熟捞出备用。
4、炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜、
5、依次下入菜心、西红柿块、黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。
6、用水加少许淀粉、盐、 味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。
热心网友
时间：2022-06-23 15:51
1、猪肉切片加入腌料搅拌均匀，放入冰箱2小时后取出待用。
2、青葱冼净切粒。
3、蒜米切碎，用一汤匙油爆至酥脆盛起待用。
4、清水倒入锅内，煮沸后转至最小火。
5、把肉片散开，滑入锅中的沸水，用水的热温烫熟。
6、盛入碗中淋上蒜米油，洒上青葱粒食用。
热心网友
时间：2022-06-23 15:52
材料
主料：猪里脊肉300g，青葱2棵，蒜米4粒，清水1公升
腌料：盐1茶匙，麻油1茶匙，黄酒1汤匙，酱油半茶匙，生粉1汤匙，开水2汤匙
做法
1、猪肉切片加入腌料搅拌均匀，放入冰箱2小时后取出待用。
2、青葱冼净切粒。
3、蒜米切碎，用一汤匙油爆至酥脆盛起待用。
4、清水倒入锅内，煮沸后转至最小火。
5、把肉片散开，滑入锅中的沸水，用水的热温烫熟。
6、盛入碗中淋上蒜米油，洒上青葱粒食用。
小诀窍
1、肉片放入冰箱2小时，可充分的吸收饱满的水份。
2、煮肉片时是把肉片在热水中，利用热水的热温慢慢烫熟。
热心网友
时间：2022-06-23 15:52
主料
瘦肉500克
白萝卜一个
辅料
淀粉
300克
五香粉
1勺
花椒面
1小勺
老姜
1小块
大蒜
2伴
葱
1颗
鸡蛋
1颗
食盐
适量
滑肉汤的做法
1.
瘦肉切片，姜蒜切末
2.
加入五香粉，淀粉，花椒面，鸡蛋，食盐然后搅拌均匀
3.
将白萝卜洗好切块
4.
锅中参入水放入姜片烧开
5.
水开后倒入白萝卜
6.
白萝卜下锅后等水开再用筷子将拌好的肉片一片一片的夹入锅中
7.
肉片入锅后煮熟白萝卜煮耙即可
8.
起锅装盆放入葱花
9.
花椒面1小勺，辣椒面2勺，五香粉1小勺，食盐1小勺，搅拌均匀即可
烹饪技巧
肉片入锅时一定用筷子一片一片的夹入锅中
滑牛肉片汤的做法
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牛肉滑汤的做法
1. 将牛肉片切成薄片备用，豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。2. 取一锅加入适量的水，大火煮沸后放入葱姜蒜末炒香。3. 将切好的牛肉片放入锅中快速翻炒至变色。4. 加入适量的水，煮沸后将豆腐块放入煮熟。5. 打入鸡蛋，用筷子快速搅拌均匀，使鸡蛋均匀分布在汤中形成丝状。6. 加入...
牛肉煮肉片汤怎么煮嫩?
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牛肉滑汤的做法
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牛肉煮汤怎样好吃又嫩 滑嫩牛肉汤做法介绍
1、食材：牛肉250g；食盐适量；姜10g；生粉适量。2、牛肉洗净，用刀拍松肉质，切成均匀的薄片。3、牛肉中加入加入盐、生粉，用力抓，给牛肉按摩十分钟，让盐和生粉都完全和牛肉融合。4、水煮开，放入姜片，用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中。5、汤煮开后放入适量盐调味即可。
滑牛肉片汤怎么做好吃又嫩
滑嫩牛肉汤的做法步骤 步骤 1 牛肉用老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，再倒入少许食用油锁住水分。步骤 2 油锅烧热，倒入大蒜、生姜，煸香你啊，再加入千张、娃娃菜、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉，翻炒均匀。步骤 3 倒入清水，盖上锅盖，煮6～8分钟。步骤 4 开盖，一片片将牛肉下入锅中，...
滑嫩牛肉片汤的做法大全
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牛肉片汤做法和配方
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