冻豆腐怎么做既简单又好吃
发布网友
发布时间：2022-04-28 22:28
我来回答
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-24 04:28
清蒸冻豆腐
原料：
冻豆腐一块姜丝、葱丝适量生抽两大匙、花生油一大匙糖一小匙。
做法：
1、冻豆腐解冻后切成厚片，摆入盘中，加姜丝，置于沸水中蒸5分钟即可；
2、花生油、生抽、糖与蒸出的豆腐汤汁融在一起，再淋在蒸好的豆腐上，装饰葱丝即可！
2三鲜冻豆腐
[原料] 冻豆腐 200克 葱 头 5克鲜香菇 25克 姜 片 5克笋 片 50克 酱 油 少许火 腿 25克 味精、食盐 适量植物油 50克
[制法]
1． 将冻豆腐用冷水解冻，用暖水洗一下，捞出挤净水分，切成长方厚片。
2． 香菇洗净，切成0.5厘米厚的片，火腿切成片，葱头洗净切成块。
3． 将锅放火上烧热，放植物油，七成热时放葱、姜，稍炒一下放入冻豆腐、香菇等其余的品料，炒至入味时，即可起锅
3居家汤冻豆腐金针汤
原料：
冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克
辅料：
肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克
做法：
1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
热心网友
时间：2022-06-24 04:28
主料：白菜300克冻豆腐250克
调料：花生油50克食盐6克味精2克葱5克姜2克香油10克
白菜炖冻豆腐的做法：
1.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；
2.白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；
3. 锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用。
热心网友
时间：2022-06-24 04:29
酸白菜切成细丝，猪肉切成片，葱姜切末。热锅下油，先放入猪肉炒至出油，再放入酸菜炒香，再加水，葱姜，大火烧开转小火盖盖炖15分钟。然后再放入都豆腐盖盖炖10分钟加盐出锅即可
热心网友
时间：2022-06-24 04:29
葱花爆锅，肉片炒八成熟，白菜片炒8成熟，填汤，开锅放入冻豆腐块。开锅加盐糖，味精。很美味哦。
热心网友
时间：2022-06-24 04:30
做砂锅,可以放些羊肉,丸子,粉丝,再放一些火锅材料,放冻豆腐炖一下 ,很好吃的
冻豆腐怎么吃好吃
1. 煮汤：将冻豆腐切成块状，加入到鸡汤、海鲜汤或蔬菜汤中煮熟。冻豆腐可以吸收汤的味道，变得更加美味。2. 炒菜：将冻豆腐切成小块状，与青菜、蘑菇或豆芽一起炒制。可加入适量的酱油、蒜末和香菜增添风味。3. 涮火锅：将冻豆腐切成薄片，放入涮火锅中烫熟。搭配火锅底料或蘸料，可以增添口感。4...
冻豆腐做什么好吃?
冻豆腐拌菜：将冻豆腐切成小块，用开水焯熟，捞出沥干水分，与黄瓜、胡萝卜等生菜一起拌食，调入蒜泥、醋、盐、香油等调料，拌匀即可食用。这道菜清爽开胃，适合夏季食用。冻豆腐烧烤：将冻豆腐切成厚片，涂上烧烤酱或自己喜欢的调料，放在烧烤架上烤制，烤至两面金黄，外焦里嫩。这种吃法简单方便，...
冻豆腐怎么做好吃
1. 炸：将冻豆腐切成适当大小的块，用厨房纸巾吸干水分，然后放入热油中炸至金黄色。这样能增加豆腐的口感和香气。2. 红烧：将冻豆腐切成片，放入热锅中，用少量油煎至两面微黄。然后加入酱油、糖、料酒、姜片、蒜片等调料炖煮，直至豆腐入味。3. 烤：将冻豆腐切成均匀大小的块，酌情加入调料如盐...
冻豆腐怎么做好吃又简单
1、需要冻豆腐，切成大小均等的小块。2、辅料要准备白菜、土豆、粉条以及一些汤汁，例如炖肉的汤、炖排骨的汤等等。3、豆腐切成小块后备用，同时把白菜、土豆、粉条等辅菜用水焯熟，切丁切段备用。4、准备好后，开火做锅，将之前准备好的汤汁倒入锅中加热，待开锅冒气之后，再往其中加一些温水。5、...
冻豆腐怎么烧好吃
1、材料：老豆腐1盒、瘦肉适量、菜籽油1/3汤匙、淀粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1/3茶匙、白糖1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、小葱2根、花椒1撮、盐少许。2、老豆腐自然解冻，瘦肉切丁。3、放胡椒粉、盐、料酒抓上劲，加淀粉。4、放少许水拌匀。5、冻豆腐切成方块。6、油烧热，小火、下...
冻豆腐怎么吃才好吃?
冻豆腐汤：将冻豆腐切成小块，和海带、蘑菇、虾米等一起煮汤。先将冻豆腐用开水焯一下，然后将所有食材放入锅中，加水煮沸，再加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料，煮至食材熟透，汤汁鲜美。冻豆腐拌菜：将冻豆腐切成小块，用开水焯熟后，和黄瓜、胡萝卜等生菜一起拌食。可以加入蒜泥、酱油、醋、香油等...
冻豆腐的五种简单做法_冻豆腐的做法大全家常怎么做好吃
1、锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。2、红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。(喜欢吃五花肉，所以用肉汤来炖。也可以先炒大块五花肉之后炒白菜来炖的。)第2种：宫保冻豆腐 1、洋葱、青灯笼椒及红灯笼椒切块 2、冻豆腐切小块...
冻豆腐怎么吃好吃
1、冻豆腐炖鸡：将冻豆腐切成块，将鸡切成块，然后将葱姜蒜、花椒、大料、酱油、盐、鸡精等调料备好，在锅中倒入油，倒入冻豆腐和鸡肉，翻炒一会儿，再倒入一些水，大火烧开后改小火炖二十分钟左右，加入一些香菜即可，这种做法能够将冻豆腐的豆香味和鸡肉的鲜嫩完美结合，味道鲜美。2、冻豆腐炒青椒...
冻豆腐怎么做好吃
1、将豆腐化冻，切成豆腐块，将泡发的香菇对半切开，将葱切成小段，姜切成末，辣椒切丁，将肉切条放入盘中。2、起锅烧油至油热，倒入肉条，将肉翻炒变色后放入生姜。加入适量黄豆酱，倒入料酒、花椒粉、老抽，搅拌均匀。3、加入温水，倒入冻豆腐和香菇，大火烧开，加入盐、味精，倒入淀粉、辣椒、...
冻豆腐要怎么做好吃
要做一份好吃的冻豆腐，可以尝试以下步骤：1. 准备材料： 清水洗净的冻豆腐、一些蔬菜和调料（酱油、盐、糖、花椒粉等）。2. 把冻豆腐从包装中取出，用清水冲洗干净。3. 将豆腐切成适当大小的块状。可以将豆腐对切或切成长方形。4. 准备一个锅，加入足够的清水，把豆腐块放入锅中，煮沸。然后煮2-...
