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腌红心萝卜的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-28 23:02

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共4个回答

热心网友时间：2022-06-24 21:09

腌红心大萝卜

用料

青皮红心大萝卜一只

香菜少许

蒜 2瓣

花椒油少量

李锦记蒸鱼豉油两勺

李锦记生抽 1勺

香醋 1勺

腌红心大萝卜的做法

萝卜一只切块，初次请选择小点的

香菜切碎，没有香菜用芹菜叶

倒入蒸鱼豉油

倒醋

倒生抽

放入花椒油

拌好，盖盖，放入冰箱冷藏，一天左右

取出后，拍蒜，放入

拌匀，开吃

小贴士

花椒油一定要有，不喜欢的可以用麻油。喜欢吃辣的，可以加入老干妈豆豉辣油

热心网友时间：2022-06-24 21:09

用料

青皮红心大萝卜一只

香菜

少许

蒜

2瓣

花椒油

少量

李锦记蒸鱼豉油两勺

李锦记生抽 1勺

香醋

1勺

腌红心大萝卜的做法

萝卜一只切块，初次请选择小点的

香菜切碎，没有香菜用芹菜叶

倒入蒸鱼豉油

倒醋

倒生抽

放入花椒油

拌好，盖盖，放入冰箱冷藏，一天左右

取出后，拍蒜，放入

拌匀，开吃

热心网友时间：2022-06-24 21:10

付费内容限时免费查看回答❤️❤️

亲亲做之前，要准备好材料，适量的红心萝卜，辅料冰糖、白醋等。然后将萝卜洗干净，去掉它的皮，再切成片状，最好薄一些。放在水里泡一下，加点盐进去，搅拌均匀;当它变软后，把它捞出来，倒掉水，再把它放入一个干净的罐子或坛子里，加点冰糖、白醋进去。也可以加些蒜、姜片，用干净的筷子不断搅拌，再加些白开水进去，最好是凉的，盖上盖子。把它放上一些阴凉、没有阳光的地方，大概一周后，就可以拿出来吃了，非常下饭。捞出来的时候，工具一定要没有盐和水的，这样才不会那么容易变质。在做的时候，可以把它切成丝，或用特定的工具去切，会更高效。腌好后，可以把它放在冰箱里冻一下，大概7个小时，口感会更好哦

亲亲这是为您查询的答案哦，希望能帮助到您

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热心网友时间：2022-06-24 21:11

红萝卜腌制方法一

1、平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。

2、把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要。

3、把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀，入冰箱腌制三到五天，这时小红萝卜就能入味，尝一个酸甜爽口，特别好吃。

红萝卜腌制方法二

1、平时红萝卜也可以随腌随吃，腌制时准备小红萝卜和大蒜适量，再准备一些醋和糖，还有香油以及鸡精等调味料都要适量准备一些。

2、把小红萝卜用清水洗净，用刀把它的两头削掉，再用刀拍一下，把红萝卜拍到发散，但不能拍碎。

3、把大蒜去皮以后制成蒜泥，加醋和糖以及香油最后放入鸡精调匀，得到料汁以后直接浇在小红萝卜上腌制，十几分钟以后小红萝卜就能入味，可以直接上桌食用，味道也特别好。

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