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请问,微波炉可以蒸鸡蛋羹吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 23:08

共4个回答

热心网友时间：2022-06-24 23:42

可以，教你如何蒸水蛋。 1、鸡蛋和水按照1:4的比例打匀，个人爱好，水也可以少些。 2、为增加营养和口味，也可以在打匀的鸡蛋中加入蘑菇、海胆、虾仁等喜好材料。 3、用盐和少些味精调好口味。 4、用保鲜膜密封碗口。 5、高火微波5分钟左右，取出用肉眼透过保鲜膜观察。如不熟，按照1分钟为单位顺延微波时间。

热心网友时间：2022-06-24 23:43

付费内容限时免费查看回答用微波炉能蒸鸡蛋羹的，亲，以下是具体办法:

方法一:

把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁（就是把虾米切碎了用），用筷子打到微起泡，放入清水（如果是一个鸡蛋，放入水后，鸡蛋和水一起大约50px深），再加入紫菜沫搅拌均，放到微波炉里，把火调至中高火（我是用的机械式的），时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话，还可加入一点辣椒，那样更好吃了。

方法二:

第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。

第二步：将大碗放进微波炉中，有“解冻”（Defrost）的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。一般而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整

热心网友时间：2022-06-24 23:43

可以，直接把鸡蛋打了，搅匀，加水，油，盐，葱花，喜欢的话可以放点虾米，但是要把虾米剁碎，或者放点银鱼。弄好后放到微波炉里，中高火加热4—6分钟，最好是要吃的时候在做，做早了放冷了就老了我来回答

热心网友时间：2022-06-24 23:44

可以

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