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有哪些不用油也能做的饭菜?

发布网友发布时间：2022-04-29 15:24

共9个回答

好二三四时间：2022-09-23 14:00

不用油做的菜，我们可以用其他的烹饪方式，如蒸、煮、炖、拌等。

蒸菜，相较于其他烹调方式，更能保持食物的营养及原汁原味，是夏日里很健康的一种饮食方式，如清蒸鱼、粉蒸肉、蒸莲藕合、清蒸蔬菜豆腐卷等。

煮，各种粥品。

炖，各种汤羹。

拌，凉菜基本上都是这种形式，如盐醋菠菜花生、蒜泥苦瓜、葱头木耳等。

炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。

热心网友时间：2022-09-23 11:08

大部分炒的饭菜都是需要油的，如果没有油的话，就是那些比较清淡得了，比如说稀饭或者是熬粥，鸡蛋羹，各种粥品，凉菜基本上有一些醋溜黄瓜，蔬菜沙拉，葱头木耳，一些清水煮的青菜。还有包括蒸鱼，粉蒸肉，蒸莲藕合，清蒸蔬菜豆腐卷等等。这些都不需要油。可以参考下，具体的制作方法也可以百度。

热心网友时间：2022-09-23 12:26

米饭，小米汤，腌咸菜，拍黄瓜，糖拌西红柿，自己调的凉菜，蔬菜沙拉，蒜蒸排骨，蒸萝卜丝，蒸馒头，烤红薯，煮鸡蛋，混沌，煮饺子，水煮白菜，蒸蛋羹，凉拌土豆丝儿，芝麻酱调豆角，小葱拌豆腐，凉皮。

热心网友时间：2022-09-23 14:01

像土豆的话可以用水焯完拌一下，他就是不用油也能做的饭菜，还有就是黄瓜，他可以直接的拌，也是不用油的，还有就是西红柿加上白糖的话，也是一道菜，他也是不用加一些油的。

热心网友时间：2022-09-23 15:52

不用油可以做的饭菜有小米稀饭和馒上清蒸鱼，粉蒸肉，蒸莲藕，小葱拌豆腐，还有盐，醋菠菜花生，蒜泥苦瓜，葱头木耳，这些都是不用油也能做的饭和菜，以上这些就可以做一顿美味的饭菜了。

热心网友时间：2022-09-23 18:00

首先不用油也能做的饭，就是各种粥了。不管是小米粥，大米粥还是黑米粥。都不需要用油。还有鸡蛋糕也是不用油就可以做的饭。不用油也可以做的菜就是清蒸茄子，这道菜就是蒸，蒸，蒸。也是一道不用油的菜。

热心网友时间：2022-09-23 20:25

白斩鸡，我相信大家都听过鸡肉鲜嫩鲜嫩可口，口感润滑，一点也不油腻，配好调料汁蘸着非常的好吃，这道菜受到不少人的喜爱。或者是那些凉拌的，凉拌土豆丝，凉拌黄瓜这种的，不用油也可以。

热心网友时间：2022-09-23 23:06

不用油都可以炒到，饭菜的话尽量就是做一些素菜，或者把那些食材清蒸一下，这样也非常的好吃，只要撒一点盐就可以吃了，而且不用油的话，对身体的健康也就非常有好处，但也是人不可或缺的一种食材。

热心网友时间：2022-09-24 02:04

蒜茸油麦菜，韭菜炒油麦菜，是潮汕地区的另外一道经典的蔬菜做法。韭菜温肾壮阳，吃多容易上火，聪明的潮汕人，就把它和略有寒性的油麦菜同炒，两种青菜功用互补，味道也特别搭，一碟清新爽口的油麦菜上桌了，定能使大家眼前一亮，那时的油麦菜是即下酒又解荤了。

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