问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

请介绍下芒果奶酪应该怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-29 14:47

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-05-12 11:38

芒果一直是我和家人都很喜欢吃的,小个头儿的金灿灿腰芒,是母亲的最爱。浓郁的芒果香味,甜蜜又多汁。像攀枝花的这种苹果芒,一个有一斤半重,熟透后除了直接食用,还可以做芒果奶昔。打成泥做馅料来做面包,口感细腻又香滑。
这款芒果奶酪面包卷,浓浓芒果香包裹醇香奶酪,咬一口唇齿留香,好吃的停不下来。

芒果奶酪包的做法

步骤step

1

把所有面团部分的食材,除了黄油,先揉成光滑的面团,用时大约10分钟左右,这期间软化30克黄油,接着把黄油慢慢揉进面团中。揉好的面团放入玻璃碗中,覆盖保鲜膜,发酵到两倍大。面团内部组织成蜂窝状,柔软而蓬松。

步骤step

2

利用面团一发的时候,将芒果泥和奶油奶酪混合,再加入10克砂糖。

步骤step

3

用搅拌棒或料理机打碎成泥,入冰箱冷藏备用。

步骤step

4

发酵好的面团分成6份,滚圆后松弛15分钟。

步骤step

5

将面团擀成椭圆形,涂抹上芒果酱,由于馅料水分比较大,不能涂太厚,大家还可以在芒果酱中加入20克椰蓉,这样粘度增加,口感也不错。

步骤step

6

将面团的边缘捏紧,翻过来搓的均匀,依次都做好,放入烤盘,入烤箱38度45-50分钟,进行二次发酵。

步骤step

7

发酵好的面团,表面涂抹蛋液一层。180度烤箱预热,烤25分钟左右,十分钟的时候,基本就上色了,要加盖锡纸。

步骤step

8

烤好的面包,切块后,馅料醇香浓郁,特别好吃。

芒果奶酪包的成品图

热心网友 时间:2023-05-12 11:38

食材明细
主料
吉利丁片4克
芒果果泥100克
牛奶125克
淡奶油50克
细砂糖18克
柠檬汁5克
辅料
芒果果肉适量

步骤
1 准备材料

2 芒果去皮核,放在网筛中碾压过筛成果泥

3 取100克果泥备用

4 吉利丁片放入冰水中浸泡至软

5 捞出,挤干水分备用

6 牛奶,淡奶油,细砂糖,倒入锅中

7 小火加热搅拌,至细砂糖完全溶化,熄火

8 放入吉利丁片,搅拌至完全溶化

9 隔冰水,搅拌至冷却

10 倒入柠檬汁,搅拌均匀

11 倒1/3芒果果泥到奶液中,搅拌均匀

12 再倒回剩下的果泥中

13 搅拌均匀

14 过筛

15 得到细致均匀的液体

16 倒入容器中,冷藏至凝固

17 取出,在表面用芒果丁和绿叶点缀

热心网友 时间:2023-05-12 11:38

做法

将吉利丁片先用冷开水泡软之后稍微凝干水份备用

秤量好材料

将鲜奶及糖放入小锅.小火加热,煮至砂糖溶化即可.再加入动物性鲜奶油跟吉利丁片轻轻搅拌之后过筛确定食材均完全溶化

将做法3的鲜奶分装至各个小杯里冷藏至少4小时以上(冷藏时盖上保鲜膜唷)

将芒果去皮去核切丁.一部份切小碎丁.一部分切块.加入冰糖.蜂蜜小火稍微熬煮一下(需一直轻轻搅拌)至冰糖溶化即可.代冷却后放冰箱冷藏备用.

奶酪凝固后,淋上芒果酱就完成罗
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
我的青春谁做主音乐原声 ipad虎牙直播怎么开延迟高 手机虎牙直播怎么调延迟 重磅!2023年公募基金排行“出炉” 永安笋干产品特色 桥头哪家食材配送好 矿物质都有哪些 恶魔小丑萨科台词 作文【起点】 学习的尽头是哪里 芒果奶酪的美味做法? 用英语写出你喜欢的科目并说出上课的时间,说出你为什么喜欢它。(不少于五句话) 是时候上课了 用英语怎么说 世界上为什么会有人?最早的人是怎么来的? 上课的时候 用英语怎么说 地球上第一个人类是怎么来的? 地球上原本没有人类,你知道第一个“人类”是怎么来的吗? 地球上原本没有人类,第一个人是怎么来的? 几点了上午八点半是上课的时间了这句话用英语怎么翻译 地球第一个人是怎么来啊? 用英文翻译(下次上课的时间是星期日上午十点钟) 第一位人类是怎么来的? 地球上第1个人是怎么来的?人类又是怎么发展起来的? 译成英文:上课时间:每周二下午3:30到5:00 世上第一代人是怎么来的? 我想要凉凉双手简谱,谢谢 凉凉简谱用竹笛吹指法是什么 凉凉能用D调的笛子吹吗? 《凉凉》电子琴简谱 哪位大神有凉凉的简谱全部啊 请问一下芒果奶酪的美味做法? 拉1亿存款 在银行可以做什么职位 芒果奶酪应该怎样做? 如果一个银行职员能拉到一亿存款能当什么职位 请教一下原味芒果奶酪的家常做法? 谁知道鲜芒果奶酪怎样做? 怎么样把web shell放到网站上去 芒果奶酪怎么做 芒果奶酪的做法,芒果奶酪怎么做好吃,芒果奶酪 学历不够想进银行上班。能拉到1-2千万存款.能进去吗?当个柜员之类的. 怎样做芒果奶酪最好吃? 芒果奶酪馅的做法步骤图,芒果奶酪馅怎么做好吃 拉1000w存款可以进入银行系统工作么 奶酪芒果汁的做法,奶酪芒果汁怎么做好吃,奶酪 芒果奶酪慕斯怎么做好吃 想去银行工作(能进去),是不是进去了都要拉存款啊?有没有不拉存款的职位? 4寸芒果奶酪慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 进银行工作就要拉存款吗? 火锅店小玻璃瓶装的芒果奶酪怎么做 听说以前有银行为了拉存款达到多少就可以进银行工作,有这样的事情嘛
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐