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夏天吃什么菜比较好?

发布网友发布时间：2022-04-29 16:29

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 18:35

你好！！

多吃凉性蔬菜：有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、黄瓜、甜瓜、丝瓜、西瓜等，蕃茄、茄子、芹菜等属于凉性蔬菜。

　　多吃"杀菌"蔬菜：夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些"杀菌"蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食，但要适量。

　　多吃瓜类蔬菜：夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、西瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。其中冬瓜的含水量居众菜之冠，高达96％。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。

谢谢！！

热心网友时间：2022-06-20 19:53

一般来说，夏天多暑多湿，人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状。夏季饮食宜清淡，可多吃具有清热利湿作用的食物，如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝。此外，要多开窗通风。

夏天昼长夜短，很多人睡得晚，起得晚，把生物钟打乱了。只有保证充足的睡眠，才能维持身体各项机能正常运转。夏季睡眠养生要顺应自然界阳盛阴虚的规律。早起、午睡，可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。

夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外，夏季气温高，剩菜剩饭易被细菌污染，所以新鲜菜最好新鲜吃；生吃瓜果，应洗净削皮；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开。同时，要多饮水，增加微量元素和维生素的摄入。

很多人存在这样一个误区：由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏季仍需坚持适量的运动，但不应在阳光下运动，要及时补充水分。饭后1小时再运动，且运动不宜太剧烈，可选择散步、慢跑、游泳等运动。

热心网友时间：2022-06-20 21:28

干煸苦瓜西红柿炒蛋
鱼头豆腐汤丝瓜炒蛋
凉拌茄子凉拌金针菇
酸辣厥根粉拌云丝

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