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广式嫩鸡块做法,已把鸡切成小块了,要做成白切鸡那样,怎样做?

发布网友发布时间：2022-04-29 17:30

共1个回答

热心网友时间：2023-10-23 23:36

原材料：
主料：三黄鸡
辅料：姜、葱、料酒
调料：香油、鸡精、食盐、胡椒粉
1，三黄鸡洗净，掏干净内脏。然后把葱段、姜片塞入鸡肚里。放在盘中，往鸡身上浇少许料酒，然后把覆盖适量姜片、葱段，放入蒸锅中点大火开蒸。当开锅后，大约蒸三四分钟后，把鸡翻个身，再盖上盖子继续蒸两三分钟，然后关火，不要掀盖，这样焖5分钟。
2，蘸料：把大葱、小葱和姜切得碎碎地，调入盐、一点点白胡椒粉、鸡粉，倒入香油，搅拌均匀，放两三分钟可以使*一*葱汁、姜汁出来。我喜欢放点白醋，因人而异就

热心网友时间：2023-10-23 23:36

原材料：
主料：三黄鸡
辅料：姜、葱、料酒
调料：香油、鸡精、食盐、胡椒粉
1，三黄鸡洗净，掏干净内脏。然后把葱段、姜片塞入鸡肚里。放在盘中，往鸡身上浇少许料酒，然后把覆盖适量姜片、葱段，放入蒸锅中点大火开蒸。当开锅后，大约蒸三四分钟后，把鸡翻个身，再盖上盖子继续蒸两三分钟，然后关火，不要掀盖，这样焖5分钟。
2，蘸料：把大葱、小葱和姜切得碎碎地，调入盐、一点点白胡椒粉、鸡粉，倒入香油，搅拌均匀，放两三分钟可以使*一*葱汁、姜汁出来。我喜欢放点白醋，因人而异就

热心网友时间：2023-10-23 23:36

原材料：
主料：三黄鸡
辅料：姜、葱、料酒
调料：香油、鸡精、食盐、胡椒粉
1，三黄鸡洗净，掏干净内脏。然后把葱段、姜片塞入鸡肚里。放在盘中，往鸡身上浇少许料酒，然后把覆盖适量姜片、葱段，放入蒸锅中点大火开蒸。当开锅后，大约蒸三四分钟后，把鸡翻个身，再盖上盖子继续蒸两三分钟，然后关火，不要掀盖，这样焖5分钟。
2，蘸料：把大葱、小葱和姜切得碎碎地，调入盐、一点点白胡椒粉、鸡粉，倒入香油，搅拌均匀，放两三分钟可以使*一*葱汁、姜汁出来。我喜欢放点白醋，因人而异就

热心网友时间：2023-10-23 23:36

原材料：
主料：三黄鸡
辅料：姜、葱、料酒
调料：香油、鸡精、食盐、胡椒粉
1，三黄鸡洗净，掏干净内脏。然后把葱段、姜片塞入鸡肚里。放在盘中，往鸡身上浇少许料酒，然后把覆盖适量姜片、葱段，放入蒸锅中点大火开蒸。当开锅后，大约蒸三四分钟后，把鸡翻个身，再盖上盖子继续蒸两三分钟，然后关火，不要掀盖，这样焖5分钟。
2，蘸料：把大葱、小葱和姜切得碎碎地，调入盐、一点点白胡椒粉、鸡粉，倒入香油，搅拌均匀，放两三分钟可以使*一*葱汁、姜汁出来。我喜欢放点白醋，因人而异就

热心网友时间：2023-10-23 23:36

原材料：
主料：三黄鸡
辅料：姜、葱、料酒
调料：香油、鸡精、食盐、胡椒粉
1，三黄鸡洗净，掏干净内脏。然后把葱段、姜片塞入鸡肚里。放在盘中，往鸡身上浇少许料酒，然后把覆盖适量姜片、葱段，放入蒸锅中点大火开蒸。当开锅后，大约蒸三四分钟后，把鸡翻个身，再盖上盖子继续蒸两三分钟，然后关火，不要掀盖，这样焖5分钟。
2，蘸料：把大葱、小葱和姜切得碎碎地，调入盐、一点点白胡椒粉、鸡粉，倒入香油，搅拌均匀，放两三分钟可以使*一*葱汁、姜汁出来。我喜欢放点白醋，因人而异就

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