干猪肝炒什么好吃

发布网友 发布时间：2022-04-29 17:25

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热心网友 时间：2023-10-23 11:30

原料：鲜猪肝200克、火腿片20克、西芹100克、胡萝卜80克。

调料：葱段、姜片少许，酱油、盐、鸡粉、味精各适量。

1、鲜猪肝切薄片，用盐抓匀洗净，焯水洗净血污沥干备用；

2、西芹、胡萝卜切成片，开水焯1分钟捞干待用；

3、烧油锅，放入葱段、姜片、火腿片炒香；

4、倒入西芹片、胡萝卜片翻炒，加入适量清水；

5、再倒入焯过水的猪肝炒熟；

6、最后调入调味略炒片刻即可。

主料：猪肝,胡萝卜,黄瓜调料：料酒,酱油,葱姜蒜

制作步骤

1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

请点击输入图片描述

2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。

4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

猪肝少许，洋葱、胡椒以及其他配料，盐、料酒少许等。 

制作步骤

猪肝洗干净，洋葱切好，红椒以及蒜切小块；

猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下；

用热油小火炒下猪肝，适当翻炒出锅待用；

在热锅加入适量的食用油，将刚才的洋葱、蒜以及姜炒香

然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋、鸡精等调味即可出锅。 

1、猪肝是猪体内毒物中转站和解毒器官，所以买回的新鲜猪肝不要急于做，先将猪肝放到流水下冲洗几分钟，然后放在水中浸泡半小时，以去掉猪肝中的血水。

2、猪肝不易烹制的太嫩，也不易太老，以炒至看不到血丝为标准。

鲜猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。

制法

1.先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下，

2.炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出。

3.勺内留有少许底油，加葱花、蒜泥煸炒一下，再将切成片的青椒放入略炒，放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入猪肝，炒匀后淋入少许香油，起勺装盘，上面撒些胡椒面即成。 

热心网友 时间：2023-10-23 11:30

原料：鲜猪肝200克、火腿片20克、西芹100克、胡萝卜80克。

调料：葱段、姜片少许，酱油、盐、鸡粉、味精各适量。

1、鲜猪肝切薄片，用盐抓匀洗净，焯水洗净血污沥干备用；

2、西芹、胡萝卜切成片，开水焯1分钟捞干待用；

3、烧油锅，放入葱段、姜片、火腿片炒香；

4、倒入西芹片、胡萝卜片翻炒，加入适量清水；

5、再倒入焯过水的猪肝炒熟；

6、最后调入调味略炒片刻即可。

主料：猪肝,胡萝卜,黄瓜调料：料酒,酱油,葱姜蒜

制作步骤

1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

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2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。

4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

猪肝少许，洋葱、胡椒以及其他配料，盐、料酒少许等。 

制作步骤

猪肝洗干净，洋葱切好，红椒以及蒜切小块；

猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下；

用热油小火炒下猪肝，适当翻炒出锅待用；

在热锅加入适量的食用油，将刚才的洋葱、蒜以及姜炒香

然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋、鸡精等调味即可出锅。 

1、猪肝是猪体内毒物中转站和解毒器官，所以买回的新鲜猪肝不要急于做，先将猪肝放到流水下冲洗几分钟，然后放在水中浸泡半小时，以去掉猪肝中的血水。

2、猪肝不易烹制的太嫩，也不易太老，以炒至看不到血丝为标准。

鲜猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。

制法

1.先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下，

2.炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出。

3.勺内留有少许底油，加葱花、蒜泥煸炒一下，再将切成片的青椒放入略炒，放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入猪肝，炒匀后淋入少许香油，起勺装盘，上面撒些胡椒面即成。 

热心网友 时间：2023-10-23 11:30

原料：鲜猪肝200克、火腿片20克、西芹100克、胡萝卜80克。

调料：葱段、姜片少许，酱油、盐、鸡粉、味精各适量。

1、鲜猪肝切薄片，用盐抓匀洗净，焯水洗净血污沥干备用；

2、西芹、胡萝卜切成片，开水焯1分钟捞干待用；

3、烧油锅，放入葱段、姜片、火腿片炒香；

4、倒入西芹片、胡萝卜片翻炒，加入适量清水；

5、再倒入焯过水的猪肝炒熟；

6、最后调入调味略炒片刻即可。

主料：猪肝,胡萝卜,黄瓜调料：料酒,酱油,葱姜蒜

制作步骤

1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

请点击输入图片描述

2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。

4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

猪肝少许，洋葱、胡椒以及其他配料，盐、料酒少许等。 

制作步骤

猪肝洗干净，洋葱切好，红椒以及蒜切小块；

猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下；

用热油小火炒下猪肝，适当翻炒出锅待用；

在热锅加入适量的食用油，将刚才的洋葱、蒜以及姜炒香

然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋、鸡精等调味即可出锅。 

1、猪肝是猪体内毒物中转站和解毒器官，所以买回的新鲜猪肝不要急于做，先将猪肝放到流水下冲洗几分钟，然后放在水中浸泡半小时，以去掉猪肝中的血水。

2、猪肝不易烹制的太嫩，也不易太老，以炒至看不到血丝为标准。

鲜猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。

制法

1.先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下，

2.炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出。

3.勺内留有少许底油，加葱花、蒜泥煸炒一下，再将切成片的青椒放入略炒，放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入猪肝，炒匀后淋入少许香油，起勺装盘，上面撒些胡椒面即成。 

热心网友 时间：2023-10-23 11:30

原料：鲜猪肝200克、火腿片20克、西芹100克、胡萝卜80克。

调料：葱段、姜片少许，酱油、盐、鸡粉、味精各适量。

1、鲜猪肝切薄片，用盐抓匀洗净，焯水洗净血污沥干备用；

2、西芹、胡萝卜切成片，开水焯1分钟捞干待用；

3、烧油锅，放入葱段、姜片、火腿片炒香；

4、倒入西芹片、胡萝卜片翻炒，加入适量清水；

5、再倒入焯过水的猪肝炒熟；

6、最后调入调味略炒片刻即可。

主料：猪肝,胡萝卜,黄瓜调料：料酒,酱油,葱姜蒜

制作步骤

1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

请点击输入图片描述

2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。

4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

猪肝少许，洋葱、胡椒以及其他配料，盐、料酒少许等。 

制作步骤

猪肝洗干净，洋葱切好，红椒以及蒜切小块；

猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下；

用热油小火炒下猪肝，适当翻炒出锅待用；

在热锅加入适量的食用油，将刚才的洋葱、蒜以及姜炒香

然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋、鸡精等调味即可出锅。 

1、猪肝是猪体内毒物中转站和解毒器官，所以买回的新鲜猪肝不要急于做，先将猪肝放到流水下冲洗几分钟，然后放在水中浸泡半小时，以去掉猪肝中的血水。

2、猪肝不易烹制的太嫩，也不易太老，以炒至看不到血丝为标准。

鲜猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。

制法

1.先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下，

2.炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出。

3.勺内留有少许底油，加葱花、蒜泥煸炒一下，再将切成片的青椒放入略炒，放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入猪肝，炒匀后淋入少许香油，起勺装盘，上面撒些胡椒面即成。