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我从养蜂处买的蜂蜜，冬天时就变成很硬很硬的白色固体，不是结晶。这

发布网友发布时间：2022-02-27 10:16

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懂视网时间：2022-02-27 14:37

蜂蜜变固体挖不动可以通过放入温水、放到常温下和放到微波炉热一下进行处理，以放入温水为例，具体操作方法如下：

1、准备一个盆子，在盆子里加入适量的温水，水的温度不能太热，需要在30℃左右。

2、将装有蜂蜜的罐子放入温水里，静置一会，直到蜂蜜在罐子里软化。

3、静置完成后蜂蜜会软化，软化后可以用勺子挖出来食用。

放到常温下：一般蜂蜜变固体挖不动可能是因为存放在温度低的地方，可以将蜂蜜放到常温的地方，过几个小时蜂蜜就会恢复原状。

微波炉：将变成固体的蜂蜜放到微波炉里热10秒左右，取出后用勺子挖适量的蜜蜂放到杯子里，然后用温水冲泡。

总结：

蜂蜜变固体挖不动可以通过放入温水、放到常温下和放到微波炉热一下进行处理。

热心网友时间：2022-02-27 11:45

白色固体是葡萄糖在低温环境下析出而成为白色，不是变质，特别是在冬季，蜂蜜往往会从液体变为结晶状态，颜色由深变浅，大多蜜种结晶后呈现白色或白色固体，这是蜂蜜的自然物理变化，并不是掺糖的结果！所以请您放心享用哦！祝生活愉快！

热心网友时间：2022-02-27 13:03

蜂蜜在一定温度下是会有结晶的，虽然夏天到了，温度上升，蜂蜜的结晶会化，但是底部的结晶沉淀还是会有的，但是稳定度会有变化，也就是说相对于冬天相比会变的软一些。
结晶的固体看上去很细，但是用勺子舀出来后，可以看到小颗粒，类似砂糖似的，很多人便困惑，到底是砂糖呢还是蜂蜜的结晶呢，其实你放在50－60度左右的温水里面，砂糖很容易化掉，而纯正的蜂蜜结晶相对于溶化的要慢，还得需要你搅拌一下才能溶化在水中，成为蜂蜜水。
另外，纯正蜂蜜入口滑，喝完后嘴里面留有香气和一定的酸度。

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